I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Monday 8 October 2012

ASAM TUMIS IKAN CENCARU / BENDI

 ASSalamualaikum .......selamat pagi untuk semua semoga sehat selalu hendaknya .......ok.....har ni nak n3 satu lagi resepi masak asam pedas yang menjadi salah satu menu mingguan bagi kami sekerluarga cuma ikannya yang bertukar2 selalunya yan akan gunakan ikan merah,senangin,pari dan lain2 untuk resepi hari ini bahan2 yang diperlukan ialah...........






BAHAN BAHANNYA...........


A        3 ekor ikan cencaru di goreng
           3 tangkai daun kesum
           1 btg serai di ketuk
           10 biji bendi
           2 biji tomato belah 4
           2 kuntum bunga kantan belah 2 
                  1 sudu lada hitam kasar
                  1 keping asam gelugur
 
B        10 tangkai cili kering
           1  inci belacan
           2  sudu pes asam jawa
           2  biji bawang besar
           4 ulas bawang putih
          

C        2 biji bawang merah dimayang halus
           2 ulas   ,,      putih         ,,          ,,
           1 sudu herba campur


 




CARA MEMASAKNYA.............


Bland bahan B hingga halus panaskan minyak tumis bahan C hingga naik bau masukan bahan B kacau bila naik minyak masukkan sedikit air agak2 banyak mana kita perlukan kuahnya bila mendidih masukkan bahan A bersama garam ,1 sudu gula dan sedikit serbuk perasa kacau biar sebati bila mendidih bolehlah di hidangkan....... 






OK.....SEMUA SELAMAT MENGCUBA...........JUMPA LAGI.......

DAAAAAA............!!!!!!!!!!!

12 comments:

  1. assalamualaikum kak yan..sedapnya ikan cencaru tu..nak skit..hihi..

    ReplyDelete
    Replies
    1. boleh...!!!!!!tungu akak balik utara nanti tau.....

      Delete
  2. mmg menu feveret & selalu buat hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. kalau macam tu samalah kita ye.....seminggu sekali mesti buat he heeeee......

      Delete
  3. Replies
    1. jadi master chef untuk family je.... he heeeee......

      Delete
    2. betui kata husna...boleh masuk master chef , yan..

      Delete
  4. Terliuk tengok ... lapar pulak dah ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. jaga2 jangan sampai air liuk meleleh dah.....he heeee.....

      Delete
  5. mmmmm.....ye ke...!!!!!so....lepas nie buat ye.....

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...