I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Sunday 31 March 2013

KEK COKLAT KUKUS OMBAK RINDU





Assalamualaikum........


Salam pagi isnin untuk semua.....moga berbahagia hendaknya.......

kawan2 n3 kali nie....yan nak kongsi satu lagi resepi kek yang mudah di sediakan dan sedap dimakan gitu.....kek nie...kawan yan yang tempah untuk anak2nya makan sempena cuti sekolah nie.....anak2nya duduk kat asrama jadi bila balik sekali sekala tu...ada jelah yang di minta....biasalah kan...anak2 perlu dilayan.....
ok untuk resepi kek nie jom sama2 kita intai kat bawah ye......!!!!!!

















BAHAN2NYA.............



A         1   Cawan gula
            1        ,,     serbuk koko
            1        ,,     susu pekat manis
            1        ,,     air panas
            1        ,,     minyak jagung


B         3    biji telur A
            1    sudu esen vanila



C         11/2  cawan tepong gandum
            1       sudu soda
            1          ,,    serbuk penaik
            1          ,,    garam











CARA MEMBUATNYA.........


Campurkan semua bahan A masakkan diatas api perlahan kacau hingga sebati tak perlu sampai mendidih cukup sekadar memanaskannya saja biarkan sejuk sebentar sementara itu pukul bahan B hingga kembang masukan bahan A pukul hingga rata kemudian masukkan bahan C sedikit demi sedikit gaul hingga rata
masukkan kedalam loyang yang di lapik dengan kertas minyak panaskan kukusan kukus selama 1 jam 

NOTA: Untuk mengelak air menitis di atas kek tutup dengan aluminium foil.

UNTUK FILLING......

1/2 Cawan serbuk koko
1/2      ,,     susu pekat manis
1         ,,     whipping cream
2    sudu    butter


CARA MEMBUATNYA.......

Masak semua bahan secara double boiler kacau hingga rata kemudian bolehlah tuang atas kek dan hias mengikut citarasa anda.










SELAMAT MENCUBA..........UNTUK SEMUA...........

JUMPA LAGI........DA.......DAAAA.........

Tuesday 26 March 2013

ROTI CANAI GORENG BERKARI





Assalamualaikum........

Salam sayang untuk semua.......moga semuanya berbahagia selalu....ok kawan2 n3 kali nie...yan nak kongsi resepi roti canai goreng berkari....jadi bila makan roti canai kalau berlebih tu...jangan di buang tapi simpan kat peti ais esoknya bolehlah di goreng baru tak membazir kan....!!!!!ok kawan2 untuk resepinya jom lihat kat bawah nie........







BAHAN2NYA.......


A         3     keping roti canai potong dadu kecil2
           100  gm ikan bilis goreng ranggup
           1/2   biji cili bangala hijau
           1/2     ,,    ,,       ,,      merah
           1/2     ,,    ,,       ,,      kuning


B         2     Sudu serbuk kari daging bancuh dengan air


C         4     biji  bawang merah di mayang halus
            3     ulas     ,,       putih    ,,      ,,          ,,

D         2     biji telur A


            
           




CARA MEMASAKNYA........


Panaskan sedikit minyak tumis bahan C hingga naik bau masukkan bahan B kacau rata bila naik minyak masukkan bahan A berserta garam dan sedikit serbuk perasa kacau rata akhir sekali bolehlah masukkan bahan D kacau rata bila dah masak bolehlah diangkat dan hidangkan.

NOTA: boleh gunakan sayur2 udang ayam dan lain2 mengikut citarasa anda.






OK.....SEMUA....!!!!!!SELAMAT MENGUBA........JUMPA 

LAGI.......DA.....DAAAA........

Sunday 24 March 2013

SPAGHETTI KUAH KARI SOTONG





Assalamualaikum..........

Salam sayang untuk semua.........

sekejab je kan....!!!!!pejam celik2 dah menjelang akhir bulan tiga....cepat betul masa berlalu....kawan2 rasa begitu tak he heee....kawan2 sebulan lagi genab setahun yan berblog nie....rasa macam baru lagi....rupanya dah nak setahun jagung dah....he heee....ok lah.....!!!!!untuk n3 kali nie....yan nak kongsi resepi spaghetti lagi tapi kali nie....versi malaysia food pula he heee.....jom sama2 kita layannnnnn.........


 




BAHAN2NYA..........


A         1/2     bungkus  spaghetti di rebus dan toskan
        


B         10     ekor sotong bersihkan
            10     biji  kacang buncis
            2         ,,   tomato potong dadu
            2       helai daun bay
            1/2    tin susu/santan


C         1       labu bawang besar di dadu
            3       ulas      ,,       putih  ,,    ,,
            1       sudu  halba campur
            2       tangkai daun kari


D         2       sudu serbuk kari ikan


            




CARA MEMBUATNYA........

Panaskan sedikit minyak tumis bahan C hingga naik bau kemudian masukkan bahan D dengan sedikit air kacau rata bila naik minyak masukkan bahan B satu persatu berserta sedikit garam dan serbuk perasa biarkan mendidih sebentar rasa semua ok angkat hidangkan bersama bahan A.

lauk sampingan......
sambal bilis rangup
daun pudina
lada hitam
 







SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA..........!!!!!!!SAMPAI 

JUMPA LAGI..........DA..........DAAAAA.........

Thursday 21 March 2013

NASI LEMAK PANDAN SPECIAL





Assalamualaikum........

Salam pagi jumaat untuk semua....moga hari penghulu segala hari ini membawa keberkatan dan kebahagian abadi untuk kita semua....terima kasih kepada kawan2 yang masih sudi singgah kesini moga persahabatan alam maya ini berkekalan untuk kita selamanya....doa dan harapan suatu hari nanti kita akan di pertemukan di alam yang nyata insyaallah......ok kawan2 semua n3 kali nie....yan nak kongsi resepi nasi lemak yang yan sediakan pagi nie....permintaan anak2 untuk nasi lemak yang berbeza sikit lauk2nya sesuai untuk anak2 kan....mari sama2 kita layan resepi kat bawah nie.......







BAHAN2NYA..........

A          2  pot beras 
             2    ,,   santan
             1    ,,   air pandan
             1  s/k  garam



B          2   biji bawang merah mayang halus
             2   ulas    ,,       putih        ,,          ,,
             1   inci halia                     ,,          ,,

             






CARA MEMASAKNYA.........


Panaskan sedikit minyak jagung tumis bahan B hingga naik bau kemudian masukkan bahan A kemudian masak seperti biasa hingga masak .

LAUK SAMPINGAN.......

nugget ayam
timun
telur goreng
kentang goreng
ikan bilis goreng
sambal udang kacang buncis







SELAMAT MENCUBA.........!!!!!!!!!UNTUK SEMUA........JUMPA

 LAGI.........DA........DAAAA.........

Wednesday 20 March 2013

MASAK LEMAK LABU PUCUK GETI





Assalamualaikum........

Salam sejahtera untuk semua.....maaf ye...!!!!!kawan2 lama tak ber n3 bukan apa....kes internet lagi....kali nie..tiangnya pula di langar lori habis satu kawasan yan duduk nie....tak de internet.....bila dah biasa ber n3 kena cuti beberapa hari nie....rasa tak tentu arah di buatnya blog kawan2 pun belum terjah lagi....lepas nie insyaallah yan akan terjah semua kawan2 yang selalu singgah sini.....ok lah di n3 kali nie.....yan nak kongsi resepi masak lemak labu pula...untuk resepi nie....jom sama2 lihat kat bawah ye.....!!!!!








BAHAN2NYA..........

A      1/2  biji labu di potong dadu
         1     cawan air

B      3     biji   bawang merah
         2      ulas     ,,       putih
         50   gm   ikan   bilis
         5     biji cili api

C      1/2  biji kelapa ambil santannya
         1     ikat kecil daun geti



            





CARA MEMASAKNYA...........

Rebus bahan A hingga empuk bland bahan B hingga halus masukkan kedalam bahan A kacau rata bila mendidih masukkan bahan C berserta sedikit garam dan serbuk perasa kacau rata biarkan mendidih sebentar kemudian bolehlah di angkat dan hidangkan .






SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA...........

JUMPA LAGI.........!!!!!!!!!!! DA.........DAAAA..........

Friday 15 March 2013

SIAKAP MASAM MANIS




Assalamualaikum.......

Salam sejahtera untuk semua....moga kalian sihat sejahtera selalu.....ok kawan2 untuk n3 kali nie.....yan nak kongsi satu lagi resepi ikan siakap tapi kali nie....yan buat masak masam manis pula untuk mengekalkan kerangupan ikan nie....jangan campurkan sos dulu bila nak makan baru kita campurkan baru sedap di makan rasa kerangupan ikan tersebut......ok untuk resepi nie....jom sama2 intai kat bawah nie........











BAHAN2NYA...........

A      1   ekor ikan siakap bersihkan

         4   sudu tepong kfc/atau jagung


B      3   s/b cili bland

         3   s/b sos cili
         3   s/b   ,,   tomato

C      3   ulas bawang merah mayang halus

         4     ,,        ,,      putih         ,,         ,,
         1   inci halia                       ,,         ,,
             

 
D     1/2   ,,  nenas potong dadu kecil2
         2    biji tomato 1 belah 4
         1    labu bawang besar potong bulat
         











CARA MEMASAKNYA.......


Gaul bahan A goreng hingga kekunungan dan angkat kemudian Panaskan sedikit minyak tumis bahan C hingga naik bau masukkan bahan B berserta sedikit garam dan 2 sudu gula kacau bila naik minyak masukkan pula bahan D satu persatu dan akhir sekali masukkan bahan A kacau rata siap untuk di hidangkan...


OK......SEMUA....SELAMAT MENCUBA............JUMPA

 LAGI............DA......DAAAA.........


Wednesday 13 March 2013

CUCUR JAWA





Assalamualaikum.......

Salam mesra pembuka bicara....moga semuanya sihat sejahtera selalu hendaknya......kawan2 n3 kali yan nak kongsi satu resepi cucur yang terkenal di kedah dan beberapa negeri pantai timur yang lain....cara penyediaannya yang mudah cuba sekali mesti jadi......ok untuk resepi nie....jom sama tengok kat bawah.......


 




BAHAN2NYA.........


A      2   cawan tepong gandum
         1       ,,         ,,      beras
         1       ,,     gula pasir
        

B       2   cawan air
         1/2     ,,     gula merah
          secubit garam



 





CARA MEMBANCUHNYA.........


Campurkan bahan B tapiskan masukkan kedalam bahan A gaul hingga sebati rehatkan doh selama 6 jam atau buat pagi rehatkan petang baru di goreng lama lagi cantik urat2 dalamnya .

CARA GORENG

Panaskan 1/2 cawan minyak masak sukat adunan yang di bancuh tadi menggunakan cawan  ikut besar mana kita nak tuang dalam kuali biarkan ia membentuk nampak dah masak terbalikkan bila dua belah dah masak bolehlah di angkat dan hidangkan dengan kopi panas2...


 




SELAMAT MENCUBA................UNTUK SEMUA................JUMPA LAGI............DA......DAAA......

Tuesday 12 March 2013

KARI IKAN KELI BERTAUHU




Assalamualaikum.......

salam sejahtera untuk semua......moga semuanya sihat sejahtera selalu......lama tak buat n3 terbaru rasa bercinta2 malasnya tapi gagahkan juga sebenarnya penat pun belum hilang lagi baru balik dari kampung ziarah adik yan dan ipar duai yang sakit.....Alhamdulillah....semuanya dah beransur2 baik....ok kawan2 hari nie...yan nak kongsi resepi kari ikan keli yang sedap di makan dengan nasi dan pulut....untuk resepi nie jom sama intai kat bawah nie.........







BAHAN2NYA..........

A     10 ketul ikan keli
        2      ,,    tauhu belah 4 di goreng
        


B     1/2  biji kelapa ambil santannya
        2       ,,  tomato 1biji belah 4
      

C      3  biji bawang merah di mayang
         3  ulas    ,,      putih    ,,      ,,
         1  sudu halba campur
         3  tangkai daun kari


D      2  sudu serbuk kari ikan
         2     ,,   air asam jawa
         2     ,,   cili kisar



 





Panaskan sedikit minyak tumis bahan C hingga garing bancuh bahan D biar rata kemudian masukkan bahan D kacau bila naik minyak masukkan pula bahan B dan A serta sedikit garam dan serbuk perasa biarkan mereneh sebentar bila ikan dah masak bolehlah angkat dan hidangkan.



 




SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA............SAMPAI JUMPA LAGI.............DA........DAAAA...........

Thursday 7 March 2013

ANGLE HAIR WITH SALSA SOS






Assalamualaikum........

Salam sayang untuk semua kawan2 moga semuanya sihat selalu....di n3 kali nie....yan nak kongsi resepi makanan omputih pula ye...tukar selera lah ye he heee.......ok jom sama2 kita lihat resepi kat bawah nie...ye...!!!!!!!!










BAHAN2NYA...........


A       500 gm speghetti engle hair di rebus


B       15   biji bebola daging
          15    ,,   beef cockteail
          1      ,,   cendawan besar
          300 ml  air rebusan tulang lembu


C        3   biji cili banggala merah di bakar
           2   labu bawang besar         ,,     ,,
           6   ulas      ,,       putih         ,,     ,,


D        3   helai daun bey
           2   tangkai ,,   pudina
           2   biji tomato 1 belah 4










CARA MEMASAKNYA.........



Bland bahan C hinga halus panaskan sedikit minyak zaitun tumis bahan C hingga naik minyak masukkan bahan B dan D biarkan merenih sebentar kemudian masukkan sedikit garam dan sedikit serbuk perasa dan akhir sekali sedikit tepung ubi di bancuh dengan air untuk memekatkan sos rasa semua ok angkat dan hidangkan.







Disini yan sertakan cara2 nak buat bebola daging yang sedap dan lembut.....

BAHAN2NYA........

A         500  gm daging  di   cingcang
            2      labu bawang besar  ,,    ,,
            4      ulas      ,,       putih  ,,    ,,
            4      keping roti putih di siat2
            2      biji telur
            1      sudu lada hitam dan garam
            1      tangkai daun pudina

CARA MEMBUATNYA......

Gaul semua bahan A hingga rata kemudian bulat2kan panaskan minyak kemudian goreng hingga masak.

OK KAWAN2........SELAMAT MENCUBA.........JUMPA LAGI.........

            DA.......DAAAA.......

Tuesday 5 March 2013

AYAM GOLEK SERI MADU




Assalamualaikum.......

salam sejahtera untuk semua......moga sihat dan berbahagia selalu hendaknya ye.......ok...untuk n3 kali nie....seperti yang yan janjikan yan akan berikan resepi untuk lauk 2 pengantin di n3 yang lepas jadi hari nie.....kita mulakan dengan resepi (AYAM GOLEK SERI MADU)untuk resepi nie....jom sama2 intai kat bawah nie.....


 



BAHAN2NYA..........

A          1   ekor ayam di rebus dengan sedikit garam
             3   sudu madu


B          2   batang serai mayang
             1   inci lengkuas    ,,          
             2   labu bawang besar
             5   ulas      ,,       putih
             3   sudu serbuk kari daging
             3   biji buah keras
             10   ,,  cili  kering
 

C           1   cawan santan pekat


D          3    ulas bawang merah mayang halus
             3       ,,        ,,      putih        ,,          ,,
             1    inci  halia                      ,,          ,,
             2    batang kayu manis
             3    kuntum bunga lawang
             

       
            
 



CARA MEMASAKNYA............


Gaul bahan A biar sebati kemudian bakar/goreng hingga ke kuningan biarkan sebentar sementara itu bland bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan D hingga garing kemudian masukkan bahan B yang di bland tadi kacau rata bila pecah minyak masukkan bahan C serta sedikit garam dan serbuk perasa kacau lagi bila mendidih angkat tuang atas ayam yang di bakar /goreng tadi hias mengikut citarasa anda semua....







SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA.............

JUMPA LAGI...............DA.............DAAAAA............

Monday 4 March 2013

HIDANGAN LAUK PENGANTIN


                            DAGING MASAK MINANG


Assalamualaikum.........

salam sejahtera untuk kawan2 semua.....Alhamdulillah hari nie....internet pun dah ok....yan yang kepenatan pun dah reda jadi hari nie....pagi lagi dah semangat buat n3 terbaru nie.....nak kongsi dengan kawan2 gambar2 hidangan pengantin yang yan sediakan sewaktu kenduri kawan yan sabtu lepas....jadi kali nie....yan hanya bagi kawan2 semua tengok gambarnya aje.....di n3 yang lain nanti yan akan sertakan dengan resepinya sekali.....jom sama2 kita layan........


    
                               SIAKAP MASAM MANIS







                    AYAM GOLEK SRI MADU






                               KURMA DAGING






                                  UDANG GORENG TEPUNG









                                                   

                                SAYUR CAMPUR









                              PUDING NENAS TERBALIK





                               BUAH BUAHAN



OK.......SEMUA DAH TENGOK KAN.......?

UNTUK RESEPI2 NYA TUNGGU..!!!!! DI N3 AKAN DATANG OK......!!!!!!!

SAMPAI JUMPA LAGI............DA...........DAAAA...........

Sunday 3 March 2013

HAPPY BIRTHDAY TO IKHWAN



Assalamualaikum.......

Salam sejahtera untuk semua kawan2 moga semuanya sihat dan berbahagia di samping family tersayang......maaf ye....kawan2 n3 kali nie....tak de...resepi tau...kebetulan 3 hari nie...sibuk sangat hari jumaat lepas hari lahir anak yan Muhammad Ikhwan yang ke 6 (1 /3/2007) sibuk buat kek dan masak untuk makan2 bersama keluarga lepas tu sabtu ahad pula ada kawan buat kenduri kahwin anaknya jadi biasalah tolong masakkan lauk pengantin pula....jadi 3 hari yang sangat2 sibuk.....penat pun belum hilang lagi.....jadi lepas ni baru yan buat n3 resepi2 lauk pengantin yang yan masak tu....ye.....disini yan ambil kesempatan nak ucapkan (HAPPY BIRTHDAY)  

selamat hari lahir sayang (Ikhwan)moga panjang umur di murah kan rezeki dan menjadi anak yang soleh dan berjaya dunia akhirat Amin.....

OK KAWAN2 SAMPAI JUMPA LAGI...........

DA.........DA.......






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...