I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Thursday 29 August 2013

SAMBAL MERAH SOTONG




Assalamualaikum.............

Salam jumaat untuk semua......moga hari nie.....menjadi hari paling indah untuk semua.....
kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi sambal sotong yg selalu Yan hidang kan untuk my familly & ini termasuk menu wajib untuk kami sekerluarga 2 kali seminggu gitu.....kalau masak sambal nie.....memang berselera sangat....nasi pun mesti masak lebih he heee.....ok jom sama2 kita layan resepinya......











SAMBAL MERAH SOTONG

BAHAN2NYA..........

A         1/2 kg sotong cuci bersih
            1    labu bawangbesar potong bulat
            2    biji tomato di belah

B          10 biji cili kering
             5     "  bawang merah
             5   ulas    "       putih
             1   inci halia
             3   s/b sos cili









CARA MEMASAKNYA........


Bland bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga naik minyak kemudian masukkan bahan A satu persatu serta sedikit garam ,gula & secubit serbuk perasa kacau sebentar rasa semua dah ok....bolehlah di angkat & hidangkan bersama nasi putih.








OK KAWAN2 SEMUA.........SELAMAT MENCUBA.........JUMPA


 LAGI DI N3 AKAN DATANG.......... DA..............DA..........

Tuesday 27 August 2013

AGAR2/PUDING KOKO





Assalamualaikum.........

Salam sayang untuk semua......masih beraya lagi ke....?
hmmmm....kalau kat selangor nie....masih beraya sakan rumah terbuka di sana sini bukan itu saja undangan kenduri kahwin pun banyak....sana sini makan2 masa puasa turun 1@ 2 kg lepas raya naik 4 kg he heee.....bab makan2 nie.....memang ikut nafsu betul kan....?
ok lah.....kita tutup dulu bab nie......sekarang Yan nak kongsi satu resepi yg mudah & sedap dimakan sewaktu musim panas2 macam sekarang nie.....mari kita layan resepi kat bawah nie ye.....!!!!!!


 






AGAR2 KOKO

BAHAN2NYA..........

A     20    gm agar bertali
        750   "   air

B     110  gm gula
        1/2  tin susu pekat manis
        2s/b serbuk koko
        1     biji telur


 





CARA MEMBUATNYA.........

Masak bahan A hingga larut kemudian masukkan bahan B satu persatu kacau rata bila mendidih bolehlah angkat tapiskan kedalam acuan kegemaran sejukkan & sedia untuk dimakan.













OK.......SEMUA......SELAMAT MENGUBA........JUMPA 


LAGI........DA......DA.......


Thursday 22 August 2013

MEE KARI SEAFOOD


Assalamualaikum......salam lembaran untuk semua kawan2 moga di hari yg mulia nie....semuanya bergembira & berbahagia selalu hendaknya.....kawan2 sempena lembaran yg mulia nie....Yan menyusun sepuluh jari jemari memohon ampun & maaf seandainya ada salah & silap sepanjang kita memberi komen2 yg mungkin ada yg mengguris hati harap di ampun ye.....!!!!!!!
Selamat Hari Raya untuk semua......kawan2 n3 kali nie....Yan nak kongsi satu resepi mudah & amat sesuai di hidangkan sempena lembaran nie.....maklum raya kan sebulan he heee.....ok....untuk resepi jom intai kat bawah nie........






MEE KARI SEAFOOD


BAHAN2NYA.........

A        1  kg mee di celur
           1  mangkok tauge di celur
           1  ikat sawi potong "    "
           1    "   daun sup/bawang di potong halus
           6  biji telur di rebus & bawang goreng

B         6  biji bawang merah mayang halus
            5  ulas    "       putih        "           "
            5  tangkai daun kari
            2  btang kayu manis
            4  biji bunga lawang
            5    "  buah pelaga
            1  inci halia mayang halus

C          3 s/b serbuk kari daging bancuh dengan air

D          5 biji keledek/ kentang rebus & lenyek halus
             10 "  bebola ikan 1biji belah 2
             2   "  lobak merah di potong ikut suka
             5   "  tahu goreng   "      "         "      "

E           10  ekor sotong di potong
              4    ekor ketam 1 potong 2
              15     "    udang sederhana





 CARA MEMASAKNYA.........


Panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga garing kemudian masukkan bahan C kacau hingga naik minyak lepas tu masukkan pula bahan D berserta air secukupnya biar ianya mereneh sebentar lepas tu bolehlah masukkan bahan E berserta sedikit garam gula & sedikit serbuk perisa bila mendidih rasa semua ok bolehlah angkat & hidang kan bersama bahan A.


 




OK SEMUA..........SELAMAT MENCUBA.....!!!!!!!!JUMPA LAGI 


DA.......DA.........

SALAM AIDIL FITRI UNTUK SEMUA........





            
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...