KARI IKAN KELI BERTAUHU

Assalamualaikum.......

salam sejahtera untuk semua......moga semuanya sihat sejahtera selalu......lama tak buat n3 terbaru rasa bercinta2 malasnya tapi gagahkan juga sebenarnya penat pun belum hilang lagi baru balik dari kampung ziarah adik yan dan ipar duai yang sakit.....Alhamdulillah....semuanya dah beransur2 baik....ok kawan2 hari nie...yan nak kongsi resepi kari ikan keli yang sedap di makan dengan nasi dan pulut....untuk resepi nie jom sama intai kat bawah nie.........

BAHAN2NYA..........

A     10 ketul ikan keli
        2      ,,    tauhu belah 4 di goreng
        


B     1/2  biji kelapa ambil santannya
        2       ,,  tomato 1biji belah 4
      

C      3  biji bawang merah di mayang
         3  ulas    ,,      putih    ,,      ,,
         1  sudu halba campur
         3  tangkai daun kari


D      2  sudu serbuk kari ikan
         2     ,,   air asam jawa
         2     ,,   cili kisar



 

Panaskan sedikit minyak tumis bahan C hingga garing bancuh bahan D biar rata kemudian masukkan bahan D kacau bila naik minyak masukkan pula bahan B dan A serta sedikit garam dan serbuk perasa biarkan mereneh sebentar bila ikan dah masak bolehlah angkat dan hidangkan.



 

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA............SAMPAI JUMPA LAGI.............DA........DAAAA...........