I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Tuesday 5 March 2013

AYAM GOLEK SERI MADU




Assalamualaikum.......

salam sejahtera untuk semua......moga sihat dan berbahagia selalu hendaknya ye.......ok...untuk n3 kali nie....seperti yang yan janjikan yan akan berikan resepi untuk lauk 2 pengantin di n3 yang lepas jadi hari nie.....kita mulakan dengan resepi (AYAM GOLEK SERI MADU)untuk resepi nie....jom sama2 intai kat bawah nie.....


 



BAHAN2NYA..........

A          1   ekor ayam di rebus dengan sedikit garam
             3   sudu madu


B          2   batang serai mayang
             1   inci lengkuas    ,,          
             2   labu bawang besar
             5   ulas      ,,       putih
             3   sudu serbuk kari daging
             3   biji buah keras
             10   ,,  cili  kering
 

C           1   cawan santan pekat


D          3    ulas bawang merah mayang halus
             3       ,,        ,,      putih        ,,          ,,
             1    inci  halia                      ,,          ,,
             2    batang kayu manis
             3    kuntum bunga lawang
             

       
            
 



CARA MEMASAKNYA............


Gaul bahan A biar sebati kemudian bakar/goreng hingga ke kuningan biarkan sebentar sementara itu bland bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan D hingga garing kemudian masukkan bahan B yang di bland tadi kacau rata bila pecah minyak masukkan bahan C serta sedikit garam dan serbuk perasa kacau lagi bila mendidih angkat tuang atas ayam yang di bakar /goreng tadi hias mengikut citarasa anda semua....







SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA.............

JUMPA LAGI...............DA.............DAAAAA............

30 comments:

  1. Sedapnya kak .Nak sikit ☺☺

    ReplyDelete
    Replies
    1. mai lah rumah....boleh masak dan makan2 he heee.....

      Delete
  2. Sedap nya...ayam golek...
    masa duk KL dulu sllu lah beli kat pasar malam...
    sini jarang org jual..ada pun tak setanding yg kat sana...:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. nie...Atie tengah rindu ayam golek KL lah ye....sianya he heee.....

      Delete
  3. Replies
    1. jom lah cuba buat.....pasti sedap punya....

      Delete
  4. wahhhh... confirm berselera pengantin makan ni ...mau licin haha..

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu hainom.....yang tinggal rangka dan hiasannya je he heee....

      Delete
  5. sedapnye kak.. terliur walaupun baru lepas mkn. huhu.. tp kalo kite, mgkn xgune buah keras tu kot.. gune yg basic2 je.. heheheh

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye ke....fungsi buah keras tu untuk pekatkan dan merasa lebih lemak lagi bukan lemak santan tapi lemak buah tu....

      Delete
  6. Belum pernah buat lagi kakak cara ini Yan. Bolehlah lagin kali kakak cuba cara Yan ini. Nampak ada rempah di luar banyak tu sedap. Kakak biasa perap lepas tu bakar... tak banyak gravy - kalau macam Yan ni makan dgn nasi sedap..

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu kak....yang nie memang untuk makan dengan nasi dan pulut.....

      Delete
  7. tak nampak bayang ayamnya dah.. ni memang dah lepas makan mau tergolek kekenyangan kan.. hihihihihihi...

    ReplyDelete
  8. Salam kenal juga untuk yan. terima kasih sudi singgah blog Maklong.

    ReplyDelete
  9. SalamYan...jalan2 terpandang ayam golek seri madu dr dapur Yan ni...sedapnya....sedapnya....tgk pun dah sedap....

    ReplyDelete
    Replies
    1. cubalah nanti kak.....gerenti sedap punya......

      Delete
  10. lamanya tak merasa ayam golek pengantin..

    p/s tqvm sudi singgah,komen dan follow...

    ReplyDelete
  11. nyum2
    sedapnya
    singgah and follow back

    ReplyDelete
  12. singgah dtg bila sakit berkurang... tq doanyer ye

    ReplyDelete
    Replies
    1. sama2 KA....hari nie...hari KA....esok lusa entah2 yan pula....sama2 berdoa untuk sahabat.....

      Delete
  13. tq ye..nti nor nak buat juga

    ReplyDelete
  14. sedapnye ayam golek ni...nice recipe :)

    ReplyDelete
  15. Yan, kekadang tu, bila ikut resipi dan tatacaranya pun exactly cam arahan, tapi bila rasa, cam tak sedap aje, apa agaknya yang silap?

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye ke.....dah pernah cuba resepi yan ke.....insyaallah kalau ikut dengan betul sedaplah....he heee.....

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...