I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Tuesday 11 September 2012

KAMBING GULAI BATANG PISANG

 Salam sejahtera untuk semua semoga bahagia dan ceria hendaknya apa pun yang terbaik untuk semua.........!!!!!!!ok .......hari ini yan n3 resepi gulai batang pisang sebenarnya gulai ni kalau kat utara bila kenduri kahwin mesti wajib ada punya......!!!!!!yan kalau balik kampung ada kenduri mesti tak lepas peluang punya bukan apa nak makan gulai batang pisang ni la.......!!!!!memang sedap sangat sampai tak sedar berapa kali tambah nasi he....heeeee...........!!!!!!!!!
ok......!!!!!! ha.....ni rupanya batang pisang yang besar ni yang belum di kopek tenguk yang sebelah tu ha.....yang itu dibuat gulai....
bila dah kopek tinggal yang lembut kat dalam tu .....lepas tu potong macam kat bawah tu......ha.....rendam dalam air supaya tak hitam ..
lepas tu proses nak buang getah pula memang susah sikit tapi berbaloi dengan keenakkannya...........!!!!!!! 
Ok ........!!!!!!sekarang masa untuk resepi nya sesiapa yang sudi sila layan........


BAHAN BAHANNYA...............

A      1/2  KG daging kambing
         1 btg batang pisang awak
         3 sudu kerisik

B      10 biji bawang merah dimayang halus
         10  ,,       ,,       putih          ,,           ,,
         4  kuntum bunga lawang
         4  btg kayu manis 
         5  biji buah pelaga
         2    ,,    ,,     keras di ketuk
         2 inci halia bimayang halus
         3 /4 tangkai daun kari

C      1/2 kilo santan / 1 tin susu
         garam dan sedikit perasa

D     1 bungkus serbuk kari daging di bancuh dengan air
      
          


CARA MEMBUATNYA...........

panaskan minyak tumis bahan B hingga naik bau kemudian masukkan bahan D kacau hingga naik minyak kemudian masukkan bahan A masak hingga dagin dan batang pisang layu selepas itu masukkan bahan C kacau bila mendidih boleh tutup api sedia untuk di hidangkan......

SELAMAT MENCUBA..........!!!!!!JUMPA LAGI DA........!!!!!!

14 comments:

  1. mmg best ni gulai feveret kat kg KA bila ade kenduri kendara

    ReplyDelete
    Replies
    1. sama lah tu....!!!!!KA pun orang utara ke....????

      Delete
  2. ohhh tak pernah tau batang pisang boleh buat gulai...boleh dimakan rupanya...kesian sy tak tau...Sy suka daging kambing...mesti sedap tu kan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya fazian.....memang sedap....kalau macam tu you kena cuba tau....

      Delete
  3. x pernahma kan btg pisang,pestime dgr jgk nie..mesti sedap nie kan:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye ke zila....ha....!!!!!lepas ni cuba tau.....bila makan sekali pasti nak lagi....he...heeeeee

      Delete
  4. sama la mcm yg lain2..QH pon xtau sblm ni btg pinang tu bleh dmakan..jakunnye..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. QH bukan batang pinang ...!!!!tapi pisang....batang pinang kan keras.....

      Delete
  5. fuhhh... gulai kamben... kegemaran my hubby ni... dappnyeee ;)

    ReplyDelete
  6. my paberet nih...gulai batang pisang...x kira la kambing ke lembu ke...sedapnyer...fiza suke...suke sgt...dah lapo tgk ni...=)

    ReplyDelete
    Replies
    1. memang yan pun sama juga....!!!!!kalu kenduri kat kampung siap tapau lagi he heeeee......

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...