I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Sunday 19 May 2013

ASAM REBUS KELADI ISI IKAN





Assalamualaikum........

Salam sayang untuk semua.....moga semuanya sihat selalu hendaknya ye...!!!!!!!!Alhamdulillah hari nie...isnin dapat kita berkongsi lagi resepi2 agak2 menarik juga nak pula baru je...sihat sikit nie....maklum demam hampir seminggu juga lah....maaf ye...kawan2 tak sempat nak singgah blog kawan2 semua...yan kalau tak sihat selalu ada keingin untuk makan lauk2kampung sikit macam asam rebus nie....jom sama2 kita layan resepi kat bawah nie ye...!!!!!!!!


 




ASAM REBUS KELADI ISI IKAN


BAHAN2NYA.......


A        6    btg keladi potong dan celur
           3    ekor ikan kembung rebus ambil isinya
           5    tangkai daun kesum
           2    keping asam keping
           1    batang serai di ketuk


B        6    biji cili kering di rebus
           1      ,,  bawang besar
           3      ,,      ,,       merah
           2    ulas    ,,       putih 
           1    inci belacan 




 




CARA MEMASAKNYA.......


Bland / tumbuk bahan B kemudian masukkan kedalam periuk bersama sedikit air ikut keperluan ye....masukkan juga bahan A biar kan merenih kemudian masukkan sedikit garam dan serbuk perasa kacau rata rasa semua ok bolehlah angkat dan hidangkan.


  




SELAMAT MENCUBA.......!!!!!!!!!SEMUA......JUMPA LAGI.....


DA.........DA.........

34 comments:

  1. sedapnya yan..klu zila minat hirup kuah tu byk2..letak ikan lg sedap kan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. sama lah tu.....betul tu Zila...rasa kemanisan ikan tu....buatkan lebih sedap....

      Delete
  2. kalau labu KY suka tapi keladi belum pernah makan, mcm mana rasanya ekk..pasti sedapkan?

    ReplyDelete
    Replies
    1. sedap KY.....rugi kalau tak makan tau...masak kari pun sedap....

      Delete
  3. sedapnya...lapar je tgk...
    kena masak nti ni..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sedap Atie.....nak pula makan masa tak berapa sihat nie....berselera je tau.....masak jg tak masak he heeee.....

      Delete
  4. Sedapnya Yan... dah lama akak tak makan asam rebus keladi ni..... bak mai semangkuk Yan :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. memang sedap......yan pun jarang masak asam keladi nie....tapi badan tak sihat selera ke situ pula itu yan masak nie.....boleh he heee....

      Delete
  5. lauk2 kampung memang best Yan, berselera makan nasi kalau ada lauk macam ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. memang pun Ummi....sangat2 berselera tambah sikit ulam2 sambal belacan ikan gelama belah goreng rangup2 perghhhhh.....sedapnya....

      Delete
  6. Salam Yan...kak fiza suka..dulu selalu gak beli asam keladi kat pasar mlm...pastu dok qeja gatai ja...sampai sakit tekak..pastu kak fiza x pernah beli dah...ada tips x yan nak buat keladi x mau bg gatai...tks yer yan...=)

    ReplyDelete
    Replies
    1. suka kan2....kak Fiza kalau yan masa celur tu masukkan asam keping insyaallah setakat nie....tak pernah gatai tekak pun he heee.....

      Delete
  7. yg ini mmg feveret, mkn x muak

    ReplyDelete
    Replies
    1. he heee......betul tu....senang pun ye kan...?

      Delete
  8. Lamanya kakak tak pekena batang keladi macam ini Yan. Kakak nak menyiang tu tak pandai. Kalau beli yg dah siap bersih dan berpotong tu baru kakak boleh beli..

    Nampak sedap betullah cara Yan masak.

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye ke....lepas nie..kena buat tau....tak susahlah kak tarik2 kulit luar je...dah ok lepas tu celur sekejap lepas tu masak senang kan...akak cuba lah...letak isi ikan nie...rasanya lebih umphhhhh gitu.....

      Delete
  9. Sedapnya Yan...betul kata Kak Zakie...nak menyiang bukannya tak pandai tapi malas hehe... makan je suka acane tu Yan? hehe
    Ohhh kena celur asing yeh Yan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hainom....kalau tak pandai menyiang tu ok lagi....tapi kalau ada penyakit M tu.....tak boleh nak kata apa la kan....beli je lah jawab nya he heee....

      betul tu....kena celur letak asam keping bilas toskan....baru masak kalau tidak jenuh nak garu tekak nanti he heee.....

      Delete
    2. dah tahu kan....nanti2 boleh cuba ye.....

      Delete
  10. asam rebus my fav ada pulak sambal belacan...uuummmpphh

    ReplyDelete
    Replies
    1. memang tak terkata lah kan... kak Nor.....

      Delete
  11. asam rebus keladi ni gu dia nasi ulam...mebeles la yan..dah teringat nasi ulam

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye ke.....belum pernah cuba.....nanti2 insyaallah yan akan cuba....

      Delete
  12. lauk ni banyak jumpa di kedah..ada isi ikan tu yg special. kat johor, kami letak ikan bilis aja

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu Anim.....selalu pun yan letak ikan bilis....tapi kali nie...cuba letak isi ikan pula....tapi lebih sedap bila letak isi ikan lebih manis dan rasa lemak ikan gitu.....

      Delete
  13. dulu mak selalu masak asam keladi ni...mmg sedap...

    ReplyDelete
    Replies
    1. lepas nie....boleh masak sendiri noh......

      Delete
  14. akak nak cuba buat jugaklah...biasanya mak akak yg buatkan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. cuba jg tak cuba......yan pun sama...dulu2 mak masak yan makan je....bila dah kawin masak sendirilah you...he heee....

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...