SUP KEPALA IKAN
BAHAN -BAHAN........
A 1 ketul kepala ikan mayong /bagok di potong
1 ketul kiub pati ayam
B 1 sudu makan jintan putih
1/2 sudu jintan manis
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
C 2 ulas bawang merah di mayang halus
2 ulas bawang putih ,, ,, ,,
1inci halia
1 sudu halba campur
CARA MEMASAKNYA.......
bland kesemua bahan B hingga halus tumis bahan C hingga naik bau....
masukan bahan B kacau hingga kekuningan / garing masukkan air dan bahan A
masukkan juga garam ,serbuk perasa secukupnya.....angkat dan bolehlah dihias dengan
daun sup ,daun bawang ,bawang goreng .
SUNGGUH SEDAP DIMAKAN DENGAN NASI / ROTI TERBAIKKKKKKKK
No comments:
Post a Comment