AYAM MASAK KICAP,
BAHAN - BAHANYA ......
A 1/2 ekor ayam dipotong 8
sedikit kunyit dan garam
B 5 biji cili kering
1 labu bawang
3ulas bawang putih
C 4 sudu makan kicap pekat
2 sudu sos tiram
2 sudu sos lada hitam
D 2 ulas bawang merah diracip halus
2 ulas bawang putih
2 btg kayu manis
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 inci halia
CARA MENYEDIAKAN NYA.............
satukan bahan A goreng sampai kekuningan angkat toskan
bahan B di bland hingga hancur , masukan minyak kedalam kuali tumis bahan D hingga garing
masukan bahan B biar sampai pecah minyak masukkan pula bahan C kacau rata kemudian masukan
bahan A dan sedikit air , garam ,gula ,serbuk perasa dan bawang besar / cili besar sebagai hiasan
angkat masukan kedalam mangkut boleh lah di tabur dengan daun bawang / sup
SELAMAT MENCUBA..........PASTI SEDAPPPPPPPPP
No comments:
Post a Comment