RENDANG KERANG NIPAH
BAHAN - BAHAN NYA.......
A 1 kg kerang nipah / biasa
di rebus di ambil isinya
B 10 tangkai cili kering
2 btg serai
1inci kunyit
1 inci halia
1 inci lengkuas
C 1/2 biji kelapa ambil santanya
2 helai daun kunyit dihiris halus
CARA MEMASAKNYA.............
bahan B hendaklah dibland hingga hancur tumis bahan ini hingga naik bau ,
masukkan bahan A kacau bila dah kering masukkan pula bahan C apabila mendidih.....
masukan garam .gula ,serbuk perasa kacau sebentar kemudian bolehlah di angkat.
SENANG KAN .....ENAK DIMAKAN DENGAN NASI / PULUT.
nmpak mnrik la..nnt ble2 blh la sy try..sllu buat rndg aym/dagg je.
ReplyDelete