I made this widget at MyFlashFetish.com.

JIRAN ALAM MAYA..

Monday 2 July 2012

NASI KURMA

Salam sejahtera dan selamat pagi buat teman teman semoga bahagia selalu dan ceria.........
hari ni yan nak kongsi lagi resipi nasi yang selalu yan masak pada bulan puasa . jadi puasa pun dah dekatkan.........???????
ok......!!!!!!! kepada yang sudi nak cuba layan ini resipilah........!!!!!

BAHAN BAHANNYA 
               UNTUK NASI........


A        1 mangkut beras

B        2 sudu rempah kurma 
           1 kiub pati ayam
C        1 tin susu cair /santan

D        3 biji bawang merah di mayang halus
           3 ulas   ,,        putih    ,,      ,,          ,,
           2 btg kayu manis 
           3 kuntum bunga lawang
           1 inci halia  


CARA MEMASAKNYA..........


Tumis bahan D dengan minyak jagung bila dah garing masuk bahan B bersama sedikit air kacau rata bila dah naik minyak .....masukkan pula A dan C dengan sedikit air , garam secukup rasa masak macam nasi biasa kita masak.ok......disini yan bagi resipi untuk makanan sampingan bersama nasi kurma ni.........
 

 
 ACAR TUMIS


BAHAN BAHANNYA.........


A      1 biji lobak merah
         1  ,,   timun
         1  ,,  cili bangala hijau
         1  ,,    ,,      ,,       merah


B      2 labu bawang besar 1 belah 4
         5 ulas       ,,      putih di ketuk
         2 sudu halba campur


C      3 sudu sos cili 
         3   ,,      ,,   tomato
         
CARA MEMASAKNYA........


Panaskan sedikit minyak tumis bahan B masukkan bahan A kacau kemudian masukkan bahan C berserta sedikit garam dan gula kacau rata dan bolehlah di angkat .
UDANG LADA HITAM


BAHAN BAHANNYA........


A     10 ekor udang
        1 biji cili bangala hijau
        1   ,,    ,,      ,,       merah
        1   ,,   bawang besar potong bulat

B     3 sudu sos lada hitam 
        3  ,,       ,,  tiram 
        1  ,,  serbuk lada hitam

C     3 ulas bawang merah di mayang halus
        2   ,,       ,,        putih   ,,     ,,            ,,
        1  inci halia                 ,,     ,,            ,,

CARA MEMASAKNYA..........

Tumis bahanC hingga garing masukkan bahan B kacau bila naik minyak masukkan bahan A kacau biar rata kemudian masukkan garam dan sedikit serbuk perasa kacau lagi sebentar kemudian bolehlah di angkat dan hidangkan .

SELAMAT MENCUBA .............
                                         JUMPA LAGI DA.......!!!!!!!!!!!
 

12 comments:

  1. Nasi kurma sedapnya......... makan pulak dengan acar tumis tu dan udang juga.. waduhh sedap sangat nih! cutenya Aween gerammm.. rambut dia cantik!

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam sha ......
      terima kasih sudi singgah dapur yan.....
      sha kena cuba baru tau...!!!!
      rambut aween memang cantik tapi susahnya nak jaga.......asik sangkut je...!!!!!

      Delete
  2. udang tu, kalu ganti dgn sotong / ayam, okey kn?

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam anies.......
      boleh.....!!!!!kan gambar nasi kat atas tu...
      ada ayam gorengkan...??????
      boleh perbagaikan lauknya.....!!!!!tq

      Delete
  3. woooohaiii...meriah pinggan tu...mkn tgh..mlm dah tak payah makan...

    ReplyDelete
  4. salam fazian........
    memang pun....!!!!!malam makan roti aje......he...he....

    ReplyDelete
  5. salam yan, good morning. Sedap nasi kurma tu. Ada acar lagi tu...

    ReplyDelete
  6. waalaikumsalam......
    selamat pagi ibundo.....
    ibundo nak sedap lagi makan dengan ayam masak kurma...he..he..!!!!!

    ReplyDelete
  7. Salam kenal dan kunjung balas Yan...mksih ye sdi sngah dpur kcik kmaz tu...sdpnya mnu nasi kurma Yan ni..klu dpt spngan utk lunch hri ni bestnyaaaa..smoga ukhwah teru sbrpnjangan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sama sama dan terima kasih daun keladi
      kalau rajin singgahlah lagi......!!!!!

      Delete
  8. salam yan... sedap btul tgk nasi kurma tu..tq neh sbb kgsi resepi ni.nnti senang2 bleh cuba ni..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. waalaikumsalam......
      memang sedap tambah pula bila bulan puasa mmm....!!!!memang bestlah.....

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...