SIAKAP BERSOS DENGAN CENDAWAN

Assalamualaikum......salam pagi jumaat untuk semua......teman2 yang di sayangi........semoga Allah memberi kesihatan dan kebahagiaan untuk teman2 semua........ok hari yan buat n3 awal sikit......nanti tengahari yan sibuk sikit sebab malam nie di surau kat rumah yan ada satu majlis ceramah dan memohon sumbangan untuk saudara kita di Gaza plestin jadi yan nak kena masak lauk2 untuk majlis tu nanti.....bukanya sikit tu..... lepas nie dah nak mula sebab yan seorang je..... yang memasaknya kat rumah.....resepi untuk majlis nie nanti yan akan masak sup kepala kambing ,hati masak lemak jintan ,paru berlado dan ayam berrempah nanti yan kongsikan resepi untuk semua ye.........!!!!!!!!
ok.....untuk resepi hari ini bahan2nya ialah.........


 

BAHAN BAHANNYA..........

A   1 ekor siakap di belah belakang
     4 sudu tepong kfc untuk salut ikan

B   5 s/b sos lada hitam 
     5 s/b   ,,  cili
     1  ,,   lada hitam kasar

C   2 biji tomato belah 4
      2  ,,  cili merah
      1 labu bawang besar potong bulat
      5 keping cendawan hitam halus
      5 biji             ,, chitakie

D   3 ulas bawang merah dimayang halus
     3   ,,       ,,       putih        ,,          ,,
     1 inci halia                       ,,          ,,

     
 

CARA MEMASAKNYA............


Campur bahan A dan goreng hingga garing dengan minyak yang banyak bila garing angkat dan toskan.....kemudian tumis bahan D hingga garing masukkan bahan B kacau bila naik minyak masukkan sedikit air berserta sedikit garam ,gula dan perasa kacau rata selepas itu masukkan bahan C kacau rata dan rasa cukup semua rasanya tutup api dan bolehlah tuang keatas ikan siakap yang di goreng tadi dan hias mengikut citarasa anda.....

 

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA............!!!!!!!!MOGA BERTEMU LAGI..............DAAAAAAAA.........