Assalamualaikum.......
Salam sejahtera untuk semua kawan2 moga hari nie isnin membawa seribu sinar kebahagiaan buat semua.....kepada yg kurang sihat tu....rajin2 makan ubat ye...!!!!!!
oklah....semua....n3 kali nie.....yan nak kongsi satu resepi bubur/pengat yg biasanya amat terkenal di sebelah utara iaitu negeri kedah biasanya ia di buat di bulan puasa.....masa tengah2 lapar & haus dapat hirup bubur mee nie.....memang nikmatnya tak terkata gitu.....oklah....kawan2 untuk yg ingin mencuba resepi mudah & enak nie.....jom kita intai kat bawah ye.....!!!!!!!
BUBUR/PENGAT MEE SANGGUL/SIPUT
BAHAN2NYA.......
A 1/2 bungkus mee sanggul/siput di celur & toskan
1 cawan kecil sagu mata ikan di rendam
3 " santan cair
2 helai daun pandan
B 1 cawan santan pekat
gula & garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA..........
Masukkan semua bahan A kedalam periuk panaskan di atas api yg sederhana bila mendidih masukkan pula bahan B kacau rata bila mendidih rasa semua dah ok....boleh angkat & hidangkan.....untuk pengatahuan semua bubur nie.....sedap di makan ketika sejuk.
SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA............
SAMPAI BERTEMU LAGI DI N3 AKAN DATANG.............
DA.............DA..........
Assalamualaikum..........
Salam sejahtera untuk semua kawan2 yg masih setia singgah sini....walaupun Yan dah jarang2 buat n3 baru....dek kerana masa yg penuh dengan aktiviti harian yg kadang2 tak sempat nak di siapkan......jadi sekarang nie.....taklah boleh ber n3 seperti dulu lagi.....apapun insyaallah.....Yan akan teruskan juga n3 baru walaupun seminggu sekali je...!!!!!ok lah.....semua untuk resepi kali nie.....Yan nak kongsi resepi capati coklat yg menjadi kegemaran anak2 Yan.....diaorang memang tak suka makan yg cicah dengan kari.... jadiYan selalu sediakan yg coklat atau yg bergula.....nak tahu cara2 nak buatnya jom kita lihat kat bawah.........
CAPATI COKLAT
BAHAN2NYA........
A 1/2 Kilo tepong capati
1 s/k garam & air suam secukupnya
3 s/b minyak jagung
B coklat parutan / coklat rice
planta & gula
CARA MEMBUATNYA........
Uli bahan A hingga sebati & menjadi doh yg tak melekat di tangan rehatkan sebentar kemudian bolehlah di canai membentuk bulat gelek hingga nipis ok....lepas tu letakkan planta ,gula & coklat lipatkan kiri & kanan kemudian atas bawah sehingga tutup semuanya lepas tu gelek lagi biar nipis tapi....jangan terlalu kuat takut pecah ok...kemudian panaskan kuali kalau boleh yg tebal masak hingga masak kedua2 belahnya bila dah masak begini lah hasilnya.
SELAMAT MENCUBA SEMUA................
JUMPA LAGI.........DA.........DA........
Assalamualaikum.........
Salam isnin untuk semua.....moga hari nie.....semuanya sihat & ceria selalu di samping yg tersayang......
kawan2....untuk n3 kali nie....yan nak kongsi satu resepi donat yg gebu gebas sangat walaupun dah tiga hari masih lembut & gebu je...!!!!!!salutan gulanya bagaikan snow white gitu....jadi kalau ingin mencuba jom lihat resepi kat bawah ye....!!!!!!
DONAT LABU SNOW WHITE
BAHAN2NYA..........
A 500 gm tepong gandum
200 " labu di rebus & dilenyek
1/2 s/kecil dough/bred softerner
B 1 inci yis basah di rendam dengan sedikit air
1/2 cawan susu pekat
1/2 " minyak jagung
garam & gula secukup rasa
CARA MEMBUATNYA.......
Campurkan semua bahan B gaul sebati kemudian masukkan bahan A gaul hingga semuanya sebati & menjadi satu doh yg lembut & tak melekat di jari biarkan doh berehat sebentar bila doh dah mengembang tumbuk2kan untuk mengeluarkan angin lepas tu bolehlah di bentuk menjadi donat rehatkan sebentar kemudian bolehlah di goreng.
UNTUK SNOW WHITE......
1/2 cawan gula pasir di kisar halus
1 " serbuk coffee mate
Gaulkan kedua2 bahan hingga sebati gaul pula dengan donat semasa panas2.
SELAMAT MENCUBA SEMUA...................
SAMPAI JUMPA LAGI................
DA..........DA............
Assalamualaikum......
Salam isnin untuk semua kawan2.....dengan bermulanya tahun baru nie....Yan doakan agar semuanya berbahagia di samping yg tersayang & di rahmati Allah.....Amin.....
kawan2 semua.....di n3 kali nie...Yan nak kongsi satu lagi resepi puding roti yg sedap di makan bersama keluarga yg pasti anak2 memang suka biasalah kan..... ada coklat gitu.....oklah....untuk resepi nie....jom intai kat bawah ye.....!!!!!!!
PUDING ROTI LAPIS COKLAT
BAHAN2NYA.......
A 1 bungkus roti potong di carik2
B 1 tin susu cair
1/2 " " pekat manis
2 sudu tepong kastad/jagung
2 biji telur
1 " esen vanilla gula & sedikit garam
C 1 papan coklat di parut
CARA MEMBUATNYA..........
Bland semua bahan B kemudian tuang kedalam bahan A biarkan semua sebati lepas tu sapu loyang dengan sedikit minyak susun adunan roti tadi menutupi loyang selang selikan dengan parutan coklat susun hingga habis kemudian bolehlah dibakar selama 30 minit dengan kepanasan 180 c.
UNTUK SOS KASTAD
BAHANNYA....
1/2 tin susu cair
1 sudu tepong kastad
1 " esen vanilla
1 cawan air gula & secubit garam
CARA MEMBUATNYA..........
Campurkan semua bahan2 panaskan di atas api yg kecil kacau hingga masak kemudian sejukkan di dalam peti ais.
SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA........
SAMPAI JUMPA LAGI...........DA........DA....
Assalamualaikum......
Selamat tahun baru untuk semua......moga dengan kehadiran tahun 2014 nie.....menjadi tahun yg penuh bermakna untuk semua.....pada yg mempunyai azam baru tu......teruskan dengan penuh semangat moga terlaksana seperti yg di impikan......
kawan2......maaf ye...!!!!!lama tak buat n3 baru & tak singgah blog kawan2.....bukannya apa....cuti sekolah biasalah kannnn....lepas tu ....buat persiapan anak2 nak sekolah pula....jadi tak berkesempatanlah kan.....hari nie...dah siap hantar anak2 kesekolah baru curi2 masa sikit untuk n3 nie.....ok lah....semua jom....kita layan resepi kari kambing & jantung pisang nie..pula biasa kita masak dengan batang pisang kali nie.....kita pakai pisang punya jantung pula.....jom lihat kat bawah nie....ye....!!!!!!
KARI KAMBING & JANTUNG PISANG
BAHAN2NYA.........
A 1/2 kilo daging kambing di potong
2 sudu makan serbuk kari
B 2 biji jantung pisang di rebus
4 " cili hijau/merah
2 cawan santan pekat
2 sudu kerisik
C 5 biji bawang merah di mayang halus
4 ulas " putih " " "
1 inci halia " " "
2 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
3 tangkai daun kari
CARA MEMASKNYA............
Panaskan sedikit minyak tumis semua C hingga garing kemudian masukkan bahan A kacau rata biarkan mereneh hingga naik minyak & daging empuk tambahkan sedikit air kemudian masukkan bahan B berserta sedikit garam & secubit serbuk perasa kacau rata bila mendidih rasa semua ok....boleh angat & hidangkan bersama nasi / roti.
NOTA:untuk mengelak jantung pisang di rebus menjadi lebam semasa merebus tu letakkan sedikit garam / minyak masak.
OK SEMUA.........SELAMAT MENCUBA...........
JUMPA LAGI......DI N3 AKAN DATANG..........DA...........
DA...........
