NASI KUKUS AYAM GORENG BERREMPAH

RESEPI KHAS BUAT SAHABAT.......BLOGGER KY......



Assalamualaikum salam sejahtera semua buat sahabat tersayang moga kalian semua sihat dan berbahagia hendaknya........ok sahabat semua hari nie yan nak n3 dua resepi permintaan dari seorang sahabat blog iaitu KY.....moga KY dapat mencuba dan berpuas hati dengan resepi yang yan buat khas untuk diner semalam dan KY hanya dapat resepinya sahaja.......biasalah berjiran jauh....kan..... macammana nak hantar  betul tak KY.......????????
resepi ayam berempah nie yan menggunakan ayam kampung sebab yan tak berapa suka ayam daging sesiapa yang tak suka boleh tukar kepada ayam daging /daging........
OK untuk resepi hari nie bahan yang di perlukan ialah.........


 
 

BAHAN BAHANNYA...........

A   1 ekor ayam kampung/ daging
      5 inci lengkuas bland ambil hampasnya
      5 tangkai daun kari
      garam dan kunyit
 

B   6 biji bawang merah
     5   ,,     ,,       putih
     1 inci halia
    
     1 sudu jintan manis
     1   ,,       ,,    putih
     3   ,,    serbuk kari ayam
     2   ,,        ,,     cili
     1 batang serai
     2 biji buah keras





CARA MEMASAKNYA............


Bland semua bahan B sementara itu gaulkan bahan A biar rata kemudian masukkan bahan B kedalam bekas bahan A gaul rata dan perapkan kalau yan perap dari pagi sampai malam lagi lama lagi terasa rempahnya......jangan lupa masukkan kedalam peti ais bila nak goreng keluarkan goreng dengan minyak yang banyak......tapis bumbu2nya goreng sekali itu penyedapnya bila makan dengan nasi ok harap faham ye...........


 

BAHAN BAHAN UNTUK NASI KUKUS........

1 Mangkut beras tampa kanji rendam 7 jam
 beberapa helai daun pandan


CARA MEMASAKNYA..............

Toskan beras masukkan kedalam periuk kukus dan lapiskan dengan daun pandan yang di carik2.....kukus selama 1/2 jam kemudian angkat kacau sikit renjiskan air kukus kembali ulang beberapa kali hingga nasi masak......

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA..............SAMPAI JUMPA LAGI.............DAAAAAA...........