DAGING KURMA MERAH

Assalamualaikum...........salam sejahtera semua moga sihat dan bahagia selalu hendaknya ye.......!!!!!!apapun yan mengharapkan terbaik untuk semua.........ok.......hari nie yan nak n3 satu resepi daging masak kurma merah......maklum kan masih berbaki lagi daging korban hari tu........so masak daging lah kita he heeeee..........daging kurma merah nie yan makan dengan nasi kismis  memang sesuai sangat di n3 yang lain nanti yan kongsikan resepi nasi kismis nya yeeee..........
ok ye......!!!!!kawan2 untuk resepi hari nie bahan2 yang kita perlukan ialah...........


 

BAHAN BAHANNYA...............



A     1/2     kilo daging di potong
           3    biji ubi kentang 1 belah 4
     

B          7  biji  cili kering di rebus *
            1   labu bawang besar * [bland semua bahan yg bertanda*]
            4   biji       ,,,     putih *
            3   sudu rempah kurma daging

C          2  batang kayu manis
             3  kuntum bunga lawang
             5  biji buah pelaga
             3  ulas bawang merah di mayang halus
             4    ,,       ,,      putih    ,,     ,,         ,,



D          1  biji kelapa diambil santannya/1 tin susu
             2   ,,  tomato belah 4
             1 tangkai daun bawang



 

CARA MEMASAKNYA............


Panaskan sedikit minyak tumis bahan C hingga garing kemudian masukkan bahan B kacau rata bila dah naik minyak bolehlah masukkan bahan A kacau sebentar tutup dan biar ia mereneh seketika ok.....bila bahan A dah empuk masukkan bahan D berserta garam dan sedikit serbuk perasa kacau rata bila mendidih bolehlah di angkat dan hidangkan bersama nasi .........


 

SELAMAT MENGCUBA YEEEE........KAWAN2 JUMPA LAGI.......DAAAAAA............