BROWNIES BUTTER CREAM BLUEBERI JEM

Assalamualaikum selamat pagi semua.......moga sihat sejahtera untuk semua yang mengunjungi dapur yan yang tak seberapa ini....semoga kita semua dapat berkongsi ilmu masakkan walau pun tak sehebat masterchef sekadar chef di ceruk dapur rumah saja......tak kisahlah kan......janji boleh memasak betul tak.......??????????
ok.....hari nie yan nak n3 satu resepi brownies yang yan cipta khas untuk semua moga dapat mencubanya....lapisan bawah brownies semua sama saja yang membezakannya adalah lapisan atasnya untuk brownies nie yan gunakan butter cream itu yang membezakan di antara brownies yang lain....walaupun ini adalah percubaan pertama tapi hasilnya memang umphhhh.....lapisan atasnya yang cair di mulut memang sedap dan gebu gebassss gitu........ok.....mari sama2 kita intai resepinya ye.......


 

BAHAN BAHANNYA.........

UNTUK BROWNIES

250 gm butter
3    biji telur
1    cawan serbuk koko
1/2    ,,  susu cair
3/4    ,,  gula
11/2 cawan tepong naik sendiri
1 sudu esen vanilla

CARA MEMBUATNYA........

Cairkan bater masukkan serbuk koko kacau rata masukkan telur dan gula yang di pukul ringan serta susu kacau rata selepas itu masukkan tepung dan esen vanilla kacau sebati sapu minyak atau gunakan kertas minyak diatas loyang tuang adunan brownies dan bakar selama 20 minit dengan suhu kepanassan 170 c sementara itu mari kita sediakan lapisan atasnya pula.......

BAHAN BAHANNYA........

BUTTER CREAM BLUEBERI JEM

250 gm butter 
100 gm shortening
1/2 cawan gula halus
2 biji telur
1 sudu esen vanilla
11/2 cawan tepong naik sendiri
jem blueberi secukupnya
sedikit perwarna merah
 

CARA MEMBUATNYA.......

Pukul butter dan shortening hingga kembang masukkan gula dan telur pukul lagi masukkan esen vanilla dan tepong pukul hingga sebati ambil adunan butter cream tuangkan diatas brownies yang siap di bakar tadi ratakan masukkan jem kedalam piping bag lorekkan mengikut corak yang anda sukai kemudian masukkan kembali kedalam oven bakar selama 30 minit dengan suhu kepanassan 170c
 
 

OK....YE KAWAN SEMUA.......SELAMAT MENCUBA..........!!!!!!!
JUMPA LAGI..............DAAAAAAAA.............