BLUEBERRY CHEESE CAKE

Assalamualaikum.....salam sejahtera untuk semua kawan2 moga kalian gembira dan berbahagia selalu di samping family tercinta....ok kawan2 n3 kali nie....yan nak kongsi resepi kek blueberry cheese yang yan buat sewaktu cuti hujung minggu yang lepas.....ok kepada yang berminat nak mencuba resepi nie.....jom intai kat bawah nie ye........

BAHAN2 UNTUK KEK.....


A      400 gm tepong naik sendiri
         40   gm blueberry segar
         50   gm       ,,        jem

B      5     biji telur
         100 gm gula
         200 gm mentega cair

CARA MENBUATNYA.......

Pukul bahan  B hingga kembang kemudian masukkan bahan A satu persatu putar hingga sebati masukan kedalam loyang yang telah dileser dengan mentega bakar selama 30 minit dengan suhu kepanasan 170c bila dah sejuk masukkan dalam peti ais.

BAHAN UNTUK CHEESE.......

A   250 gm cheese
      150 gm gula castor
      150 gm whipping crem
      
  

B   2     biji telur
      1     sudu jus lemon
      40   gm buah blueberry segar

C   20 gm geletin halal
    100 ml  panas mendidih

CARA MENYEDIAKAN  CHEESE......

Pukul bahan A hingga kembang masukkan bahan B satu persatu putar lagi kemudian masukkan  geletin yang telah di bancuh tadi putar sebentar kemudian bolehlah di tuang kedalam kek yang di sejukkan tadi....simpan semula dalam petiais selama 2 jam baru boleh di potong 

BAHAN2 UNTUK TOPING.....

200 gm jem bluebeery
100 gm air
1     sudu tepong ubi bancuh dengan air

CARA MEMBUATNYA.......

Masak semua bahan atas api sederhana kacau bila mendidih dan nampak pekat sikit tutup api....kemudian tuang atas kek.

SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA..........SAMPAI JUMPA LAGI........DA......DAAAA........