Salam untuk semua semoga ceria selalu..........
hari ini yan nak n3 satu resipi yang mengunakan sejenis buah belimbing iaitu namanya belimbing buluh....yan pun tak berapa tahu mungkin ada di sesetengah tempat namanya berbeza......tapi kalau orang kedah memang
panggil buah ni belimbing buluh....dulu masa remaja yan suka sangat makan belimbing ni cicah dengan garam
arwah tok selalu marah takut sakit perut sebab belimbing ni masam sangat......tapi mengikut petua orang tua dulu buah ni kalau di makan begitu saja dapat menurunkan penyakit darah tinggi hanya diamalkan seminggu sekali........ok .....! dah banyak sangat yan berceloteh sebelum undur diri layan ini resipi..............
BAHAN - BAHANNYA.......
A 15 ekor udang
10 biji belimbing buluh belah 2
1 batang serai di ketuk
B untuk dibland
1 labu bawang besar
2 ulas ,, putih
6 biji cili api
C 1 mangkut santan / susu
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 helai daun kunyit
CARA MEMASAKNYA......
masukkan bahan A dan B masak atas api sederhana bila mendidih bolehlah masukkan bahan C berserta
garam dan sedikit perasa kacau bila mendidih bolehlah diangkat .....
SELAMAT MENGCUBA...........JUMPA LAGI ......DA.....!!!!!!!!!!
yum2 sedapnya... :)
ReplyDelete