ROTI DAGING RANGUP

 Selamat petang semua...........
 ehm.........petang - petang macam ni mesti semua dah minum petang kan..????yan pun baru lepas minum dan pekena roti daging goreng ni ha......
nilah nak kongsi resipi kepada yang berminat sebab ringkas dan mudah di sediakan.......

 untuk resipi ini bahan - bahan yang di perlukan ialah........


daging burger yang di goreng di potg 2
roti potong
1 biji telor
serbuk roti
sos cili
mayonis

cara membuatnya...........
ambil 1 keping roti masukkan daging yang digoreng tadi tuang sos dan mayonis lipat roti kemudian celup kedalam telor dan golekkan kedalam serbuk roti kemudian bolehlah di goreng hingga perang keemasan .
ringkas dan senang kan......???????
SELAMAT MENCUBA.........!!!!!!JUMPA LAGI DA.........!!!!!

LALA GORENG SAYUR MINYAK

 assalamualaikum ..............
 salam pagi jumaat untuk semua semoga apa yang dihajati tertunai
 hendaknya.......amin......
 ok.....hari ni yan nak n3 satu lagi resipi  makanan laut yang di campur sejenis sayur yang namanya agak pelik sikit tapi yan pun tak tahu mungkin sesetengah tempat namanya lain sayur ni macam salad tapi kecil selalunya yan buat ulam sedap dan rangup .

ok..........kepada sesiapa yang nak cuba layan ini resipi la.........

BAHAN - BAHANNYA

A        300 gm lala size besar

B        2 tangkai sayur minyak

C        3 biji cili merah 
           5   ,,    ,,  api           [ semua bahan C dibland ]
           1 labu bawang besar
           3 ulas bawang putih



CARA MEMASAKNYA........


tumis bahan C dengan sedikit minyak .....kacau bila dah garing masukkan bahan A kacau bila hampir masak masukkan bahan B berserta garam dan sedikit perasa kacau rata dan bolehlah diangkat
sayur ni ....jangan masak terlalu lama nanti tak sedap .....kalau boleh masukkan kacau terus angkat.

SELAMAT MENGCUBA.......
JUMPA LAGI DA.....!!!!!!!!!

CAPATI GULUNG

 salam untuk semua semoga semuanya sihat sejahtera selalu............
 hari ni yan nak n3 satu resipi yang sangat sesuai untuk sesiapa yang
 ingin menjaga badan .menu ini sesuai untuk makan malam atau 
 petang mudah di sediakan dan sangat berkhasiat.........
 ok .....layan ini resipi.........
 

 bahan bahan untuk intinya........
 1 ketul dada ayam di potong dadu
 3 biji kentang di potong memanjang
 4 sudu tepong kfc
 4   ,,   serbuk roti
  sedikit bijan dan 1 biji telur


ayam dan kentang di gaul dengan telur dan disalut dengan tepong
kfc selepas itu digaul di dalam serbuk roti yang di campur dengan bijan dan di goreng hingga garing .

bahan bahannya
A    5 keping capati 
       daun salad
       tomato
       sos cili
       mayonis

cara membungkusnya.........
ambil capati yang baru dimasak panas-panas letakkan daun salad
ayam dankentang yang digoreng  buah tomato yang di potong bulat
kemudian picitkan sos cili dan mayonis lepas itu bolehlah digulung
siap untuk di makan..........
SELAMAT MENGCUBA.......!!!!!!!!!

PERIA GORENG BERJINTAN

salam ceria untuk semua semoga bertambah keceriaan pada pagi isnin walaupun cuaca tak berapa cantik kerana berjerubu............
ok.....tampa membuang masa hari ini yan nak n3 satu lagi resipi turun -  menurun dari nenek kemudian mak sekarang ni yan pula.....
dulu yan tak makan peria ni sebab pahit .......walaupun dah di perap
dengan garam ianya tetap pahit.....tapi sekarang peria ni dah kurang
pahit bila perap je dengan garam dah tak pahit lagi .......kan ??????



 gambar kat bawah ni ialah hidangan sampingan yan bila masak peria mesti ada sambal tempel ,kailan goreng belacan , ikan goreng
ulam - ulamman dan sambal  belacan baru best..........!!!!!!!!!

ok......untuk resepi hari ini bahan yang di perlukan ialah.........

BAHAN - BAHANNYA........


A       1 biji peria di potong  [ perap sebentar dengan garam]
          2 biji telur
          10 ekor udang
          1 mangkuk santan /susu

B       3 ulas bawang merah [ di mayang halus]
          2  ,,         ,,      putih   [   ,,     ,,         ,,    ]


C       1 labu bawang besar 
          1 sudu jintan manis  [bahan c di bland]
          1   ,,        ,,    putih
               5 biji cili api
          1 inci kunyit hidup / serbuk 

CARA MEMASAKNYA.........


panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga garing kemudian 
masukkan bahan C kacau rata bila pecah minyak masukkan udang
dan peria kacau rata  ......kemudian masukkan garam dan sedikit 
serbuk perasa kacau biar sebati selepas itu pecahkan 2 biji telur masukan kacau sebentar bila telur dah masak masukkan santan
bila mendidih bolehlah di angkat dan hidangkan...........


OK......!!!!!!! SAMPAI JUMPA LAGI.....DA.......!!!!!!!!!

LAKSA GORENG PATAYA

salam untuk semua semoga semuanya di lindungi allah hendaknya .......kepada yang kurang sihat moga cepatlah sihat .ok........yan pun tak nak banyak bercoloteh sebab masih ada kerja yang belum di selesaikan
disini yan nak n3 satu resipi yang ringkas untuk menu petang gitu.........untuk resipi ni laksanya boleh pakai yang segera atau yang kering dua - dua sesuai..... 

BAHAN - BAHANNYA.........


   A         1 Kilo laksa basah
               15 ekor udang
               1/2 biji lobak merah  potong halus memanjang
               1 biji cili bangla             ,,         ,,        ,,
               2  ,,    tomato
               2  ,,    telur
               daun sup / daun bawang
               1 ketul stok ayam


B             untuk tumis
              2 biji bawang merah dimayang halus
              2  ,,      ,,       putih          ,,         ,,
                         


C           3 sudu cili giling
              3 sudu sos tiram


CARA MEMBUATNYA........


tumis bahan B bila dah garing masukkan bahan C kacau bila naik minyak masukkan udang dan lobak merah kacau rata kemudian masukkan laksa ,cili,tomato,stok ayam sedikit garam dan perasa kacau akhir sekali masukkan telur kacau rata bila dah masak taburkan daun bawang /sup .
2 biji telur di perlukan untuk membuat telur dadar selepas siap bungkus laksa dengan telur dadar  siap untuk
di makan .
ok.....!!!!!!sampai jumpa lagi......da.....!!!!

          

KEK PISANG CHOCOLATE RICE

salam ........semua kawan - kawan  yang di kasihi semoga beroleh kesihatan yang baik hendaknya .....
kali ni....yan nak n3 satu resipi kek pisang .oleh kerana pisang kat rumah ni banyak lagi dah terlebih masak
pula tu......so...pisang tu pula pisang awak jadi tak tahu nak buat apa lagi .........goreng dah , pengat pun dah
buat .....semalam kebetulan lawat blog sha ada jejemput pisang biskut pun dah cuba buat ......tu pun masih berbaki lagi pisangnya.fikir punya fikir apa salahnya  pisang awak ni di buat kek .
pisang awak ni pula kalau buat apa pun dia putih so....yan rasa tak salah kalau tambah chocolat rice nak bagi
ada warna sikit.....maka jadilah kek pisang chocolat rice.

 dan inilah hasilnya ni .....masih panas lagi ni.....satu lagi masih belum masak kat dalam oven lagi .......yang mula masak dah masuk blog he......he.....!!!!!!!
 ha....ni tak sabar nak tayang resipi ni cuba tau jangan tak cuba masyuuuuuk............

BAHAN - BAHANNYA.......

A      10 biji pisang awak
         3    ,,  telur
         1/2 cawan gula
         1       ,,   minyak jagung
         1  sudu soda bikarbonat
         1    ,,    baking powder
         secubit garam       

B      2 cawan tepong gandum
        1     ,,   chocolate  rice /lebih lagi sedap
        1/2  ,,   susu pekat manis


CARA MEMBUATNYA.......

Masukkan semua bahan A kedalam blander  kisar bahan  A hingga halus kemudian masukkan tepong
susu kisar lagi hingga sebati . tuang adunan tadi kedalam bekas kemudian campurkan chocolate rice gaul
rata .masukkan kedalam loyang yang telah disapu dengan minyak bakar dalam oven dengan kepanassan
150 c selama 20 minit .

SELAMAT MENCUBA ...............DA......!!!!!!!!!!

KARI MAMAN IKAN KEMBUNG

                       

Salam semua ............hari yan nak n3 satu lagi resipi yang bagi sesetengah orang  mungkin tak kenal dengan sejenis tumbuhan yang di kenali sebagai maman........ianya sejenis pokok yang senang tumbuh ..................maman yan masak hari ni pun bukannya yan beli ....tapi yan kutip kat dalam pasu bunga yan......anehnya macam mana dia tumbuh yan pun tak tahu sebab yan tak tabur pun benihnya.........orang kata kalau dah rezeki tak kemana lepas bercuti hari tu badan pun tak sehat maklum demam mulut payau je teringin pula nak makan  kari maman nasiblah ada kat tepi rumah yan ambil ........jemur kejab bagi layu pastu  buat jeruk 3 hari baru jadi.........

ok....sekarang tak payah buang masa lagi kita teruskan dengan resipi kita hari ini..............

BAHAN - BAHANNYA.......

A         4 ekor ikan kembung hitam

            1 mangkut maman jeruk

B         3 biji bawang merah di mayang halus

           2 ulas    ,,       putih    ,,      ,,        ,,

           1  sudu halba campur

           2 tangkai daun kari

C        1 mangkut santan / susu

D        3 sudu serbuk kari ikan bancuh dengan sedikit air

CARA MEMASAKNYA......

Panaskan minyak tumis bahan B hingga garing masukkan bahan D kacau bila dah naik minyak masukkan

bahan C bila mendidih masukkan bahan A berserta garam dan sedikit perasa.biarkan mereneh sekejap

bila ikan dah masak bolehlah diangkat dan di hidangkan.........

          

JERUK MAMAN

1 Ikat maman di jemur sekejap

1 sudu nasi

air masak

 sedikit garam

campur kesemua bahan masukkan kedalam bekas kedap udara biar selama 2 atau 3 hari .....

cuci bersih sebelum di masak dan boleh di makan begitu saja sebagai ulam .

SELAMAT MENGCUBA ..............