MASAK LEMAK PUCUK KADUK IKAN MASIN

Assalamualaikum.......

Salam jumaat untuk semua......moga hari ini memberi seribu keberkartan untuk kalian semua......
kawan2.....di n3 kali nie....Yan nak kongsi resepi masak lemak pucuk kaduk yg bagi sesetengah orang tidak suka dengan baunya....Yan pun tak suka kalau makan macam tu....saja sebagai ulam tapi.....bila buat masak lemak memang best sangat tak berbau sangat....anak2 yan pun suka.....ok lah....jom kita lihat resepi ringkas nie.....kat bawah.......



 

MASAK LEMAK PUCUK KADUK IKAN MASIN

BAHAN2NYA........


A           1   ikat pucuk kaduk di celur
              1   ekor ikan talang / kurau dipotong
              1   helai daun kunyit


B           10  biji  cili api
              5    ulas bawang merah
              2      "         "       putih
              1    inci kunyit hidup


C            2   cawan santan


CARA MEMASAKNYA.........


Bland/tumbuk bahan B  kemudian masukkan kedalam periuk bersama bahan A & sedikit air masak hingga mendidih kemudian masukkan pula bahan C berserta sedikit garam & secubit perasa biarkan mendidih sambil di kacau rasa semua ok....bolehlah angkat & hidangkan. 



 

SELAMAT  MENCUBA SEMUA................


JUMPA LAGI...............


DA............DA...............