KELI GORENG BUTTER

Assalamualaikum.........

Salam isnin untuk semua......harap semuanya sihat sejahtera selalu......kawan2.....n3 kali nie....jom kita layan resepi ikan keli goreng butter pula....selalunya kita biasa buat udang kan...!!!!!kali nie......kita guna ikan pula....ye...!!!!!dalam banyak2 ikan yg pernah Yan cuba...Yan rasa ikan keli memang sangat sesuai untuk masak butter nie.....memang sedap tahap gaban gitu...he heee.....kepada yg belum pernah mencuba jom kita layan resepi di bawah.......

 

KELI GORENG BUTTER

BAHAN2NYA...........


A        4  ekor ikan keli di goreng 
               goreng dengan butter&minyak


B        4   biji putih telur


C        3   s/b  butter
           2   s/b  minyak jagung


D        1   inci halia mayang halus
           10 biji  cili padi  "      merah&hijau
           4     "   bawang merah di mayang halus
           2   ulas bawang putih    "      "          "


 

CARA MEMASAKNYA.......


Panaskan bahan C pukul ringan bahan B kemudian tuang perlahan2 sambil mengacau mengunakan senduk kayu hingga menjadi serbuk kecil yg halus goreng hingga kekuningan lepas tu masukkan bahan D kacau hingga garing angkat & toskan & taburkan atas bahan A sedia untuk di hidang sedap dimakan panas2.

NOTA:kuning telur juga boleh di gunakan tapi jangan campur untuk kuning telur campur dengan 2/sudu susu cair kacau rata buat sama sepertimana putih telur juga dua2 pun sedap.
 


 

SELAMAT MENCUBA SEMUA.........JUMPA LAGI........


DA.......DA...........