SAMBAL BILIS PETAI BELALANG

Assalamualaikum......

Salam sejahtera buat semua........

Alhamdulillah......berkat nikmat darinya dapat lagi kita bersama2 berkongsi resepi2 yg tak seberapa dari dapur Yan.....harapan dari yan moga dengan perkongsian ini mendapat manfaat untuk semua....ok semua....n3 kali nie....yan nak kongsi resepi sambal bilis di gabungkan dengan petai belalang....mesti semua kenal kan ngan petai nie....biasanya orang buat ulam & sambal rasanya memang sedap tapi....jangan ambil yg tua nanti keras tak berapa sedap gitu....ok....jom kita layan resepi kat bawah ye....!!!!!!

SAMBAL BILIS PETAI BELALANG

BAHAN2NYA.......


A     1   cawan ikan bilis di goreng garing
        1       "      isi petai belalang 
        1   labu bawang merah di potong bulat
        1   keping asam gelugur
        

B     10 biji cili kering di rebus
          6   "  bawang merah
          4 ulas    "       putih
        1/2inci belacan



    

CARA MEMASAKNYA.........


Bland/tumbuk bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga naik minyak kemudian masukkan sedikit garam gula & secubit perasa kacau rata jangan lupa masukkan bahan A satu persatu gaul rata....rasa semua ok...boleh angkat & hidangkan.

SELAMAT MENCUBA.............

                           JUMPA LAGI.................

DA.................DA........................