SAMBAL MERAH SOTONG

Assalamualaikum.............

Salam jumaat untuk semua......moga hari nie.....menjadi hari paling indah untuk semua.....
kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi sambal sotong yg selalu Yan hidang kan untuk my familly & ini termasuk menu wajib untuk kami sekerluarga 2 kali seminggu gitu.....kalau masak sambal nie.....memang berselera sangat....nasi pun mesti masak lebih he heee.....ok jom sama2 kita layan resepinya......

SAMBAL MERAH SOTONG

BAHAN2NYA..........

A         1/2 kg sotong cuci bersih
            1    labu bawangbesar potong bulat
            2    biji tomato di belah

B          10 biji cili kering
             5     "  bawang merah
             5   ulas    "       putih
             1   inci halia
             3   s/b sos cili

CARA MEMASAKNYA........


Bland bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga naik minyak kemudian masukkan bahan A satu persatu serta sedikit garam ,gula & secubit serbuk perasa kacau sebentar rasa semua dah ok....bolehlah di angkat & hidangkan bersama nasi putih.

OK KAWAN2 SEMUA.........SELAMAT MENCUBA.........JUMPA


 LAGI DI N3 AKAN DATANG.......... DA..............DA..........