MEE KARI SEAFOOD

Assalamualaikum......salam lembaran untuk semua kawan2 moga di hari yg mulia nie....semuanya bergembira & berbahagia selalu hendaknya.....kawan2 sempena lembaran yg mulia nie....Yan menyusun sepuluh jari jemari memohon ampun & maaf seandainya ada salah & silap sepanjang kita memberi komen2 yg mungkin ada yg mengguris hati harap di ampun ye.....!!!!!!!
Selamat Hari Raya untuk semua......kawan2 n3 kali nie....Yan nak kongsi satu resepi mudah & amat sesuai di hidangkan sempena lembaran nie.....maklum raya kan sebulan he heee.....ok....untuk resepi jom intai kat bawah nie........

MEE KARI SEAFOOD


BAHAN2NYA.........

A        1  kg mee di celur
           1  mangkok tauge di celur
           1  ikat sawi potong "    "
           1    "   daun sup/bawang di potong halus
           6  biji telur di rebus & bawang goreng

B         6  biji bawang merah mayang halus
            5  ulas    "       putih        "           "
            5  tangkai daun kari
            2  btang kayu manis
            4  biji bunga lawang
            5    "  buah pelaga
            1  inci halia mayang halus

C          3 s/b serbuk kari daging bancuh dengan air

D          5 biji keledek/ kentang rebus & lenyek halus
             10 "  bebola ikan 1biji belah 2
             2   "  lobak merah di potong ikut suka
             5   "  tahu goreng   "      "         "      "

E           10  ekor sotong di potong
              4    ekor ketam 1 potong 2
              15     "    udang sederhana

 CARA MEMASAKNYA.........


Panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga garing kemudian masukkan bahan C kacau hingga naik minyak lepas tu masukkan pula bahan D berserta air secukupnya biar ianya mereneh sebentar lepas tu bolehlah masukkan bahan E berserta sedikit garam gula & sedikit serbuk perisa bila mendidih rasa semua ok bolehlah angkat & hidang kan bersama bahan A.


 

OK SEMUA..........SELAMAT MENCUBA.....!!!!!!!!JUMPA LAGI 


DA.......DA.........

SALAM AIDIL FITRI UNTUK SEMUA........