NASI KURMA

Salam sejahtera dan selamat pagi buat teman teman semoga bahagia selalu dan ceria.........
hari ni yan nak kongsi lagi resipi nasi yang selalu yan masak pada bulan puasa . jadi puasa pun dah dekatkan.........???????
ok......!!!!!!! kepada yang sudi nak cuba layan ini resipilah........!!!!!

BAHAN BAHANNYA 
               UNTUK NASI........


A        1 mangkut beras

B        2 sudu rempah kurma 
           1 kiub pati ayam
C        1 tin susu cair /santan

D        3 biji bawang merah di mayang halus
           3 ulas   ,,        putih    ,,      ,,          ,,
           2 btg kayu manis 
           3 kuntum bunga lawang
           1 inci halia  


CARA MEMASAKNYA..........


Tumis bahan D dengan minyak jagung bila dah garing masuk bahan B bersama sedikit air kacau rata bila dah naik minyak .....masukkan pula A dan C dengan sedikit air , garam secukup rasa masak macam nasi biasa kita masak.ok......disini yan bagi resipi untuk makanan sampingan bersama nasi kurma ni.........
 

 

 ACAR TUMIS


BAHAN BAHANNYA.........


A      1 biji lobak merah
         1  ,,   timun
         1  ,,  cili bangala hijau
         1  ,,    ,,      ,,       merah


B      2 labu bawang besar 1 belah 4
         5 ulas       ,,      putih di ketuk
         2 sudu halba campur


C      3 sudu sos cili 
         3   ,,      ,,   tomato
         
CARA MEMASAKNYA........


Panaskan sedikit minyak tumis bahan B masukkan bahan A kacau kemudian masukkan bahan C berserta sedikit garam dan gula kacau rata dan bolehlah di angkat .

UDANG LADA HITAM


BAHAN BAHANNYA........


A     10 ekor udang
        1 biji cili bangala hijau
        1   ,,    ,,      ,,       merah
        1   ,,   bawang besar potong bulat

B     3 sudu sos lada hitam 
        3  ,,       ,,  tiram 
        1  ,,  serbuk lada hitam

C     3 ulas bawang merah di mayang halus
        2   ,,       ,,        putih   ,,     ,,            ,,
        1  inci halia                 ,,     ,,            ,,

CARA MEMASAKNYA..........

Tumis bahanC hingga garing masukkan bahan B kacau bila naik minyak masukkan bahan A kacau biar rata kemudian masukkan garam dan sedikit serbuk perasa kacau lagi sebentar kemudian bolehlah di angkat dan hidangkan .

SELAMAT MENCUBA .............
                                         JUMPA LAGI DA.......!!!!!!!!!!!