Assalamualaikum......
Selamat tahun baru untuk semua......moga dengan kehadiran tahun 2014 nie.....menjadi tahun yg penuh bermakna untuk semua.....pada yg mempunyai azam baru tu......teruskan dengan penuh semangat moga terlaksana seperti yg di impikan......
kawan2......maaf ye...!!!!!lama tak buat n3 baru & tak singgah blog kawan2.....bukannya apa....cuti sekolah biasalah kannnn....lepas tu ....buat persiapan anak2 nak sekolah pula....jadi tak berkesempatanlah kan.....hari nie...dah siap hantar anak2 kesekolah baru curi2 masa sikit untuk n3 nie.....ok lah....semua jom....kita layan resepi kari kambing & jantung pisang nie..pula biasa kita masak dengan batang pisang kali nie.....kita pakai pisang punya jantung pula.....jom lihat kat bawah nie....ye....!!!!!!
KARI KAMBING & JANTUNG PISANG
BAHAN2NYA.........
A 1/2 kilo daging kambing di potong
2 sudu makan serbuk kari
B 2 biji jantung pisang di rebus
4 " cili hijau/merah
2 cawan santan pekat
2 sudu kerisik
C 5 biji bawang merah di mayang halus
4 ulas " putih " " "
1 inci halia " " "
2 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
3 tangkai daun kari
CARA MEMASKNYA............
Panaskan sedikit minyak tumis semua C hingga garing kemudian masukkan bahan A kacau rata biarkan mereneh hingga naik minyak & daging empuk tambahkan sedikit air kemudian masukkan bahan B berserta sedikit garam & secubit serbuk perasa kacau rata bila mendidih rasa semua ok....boleh angat & hidangkan bersama nasi / roti.
NOTA:untuk mengelak jantung pisang di rebus menjadi lebam semasa merebus tu letakkan sedikit garam / minyak masak.
OK SEMUA.........SELAMAT MENCUBA...........
JUMPA LAGI......DI N3 AKAN DATANG..........DA...........
DA...........
Assalamualaikum.........
Salam rindu untuk semua.....bila lama tak ber n3 nie.....penyakit M pun mulalah kan.......tapi kenalah merajinkan diri juga sebab banyak sangat resepi2 masih tersimpan untuk di kongsi bersama kawan2...minggu lepas adalah minggu yg sibok....minggu nie...pula nak bercuti pula....jadi andainya yan tak sempat menyinggah blog kawan2 tu harap faham2lah ye...!!!oklah.....hari nie....yan nak kongsi satu resepi bingka roti tapi kali nie....yan menggunakan roti franchise pula roti nie....biasanya yan buat makan dengan sup cendawan gitu....alang2 berbaki rotinya yan pun mulalah mereka resepi bingka nie......tapi memang tak rugi......sedap sesedapnya.....boleh cuba kalau tak percaya he heee.......
BINGKA ROTI FRANCHICE
BAHAN2NYA
A 1 batang roti franchise di potong serong
B 1 cawan serbuk roti
C 1 cawan santan/susu
1/2 " susu pekat manis
1/2 " air
3 sudu tepong kastad
1 " esen vanila
3 " gula & sedikit garam
2 biji telur
CARA MEMBUATNYA
Bland bahan B hingga sebati susun bahan A kedalam loyang yg di sapu minyak kemudian tuang bahan B keatas bahan A yg di susun tadi tekan semua roti hingga basah & meresap lepas tu....tabur bahan C di atasnya hingga rata kemudian bolehlah di bakar selama 30minit dengan suhu kepanasan 150 c sehingga kekuningan.
SELAMAT MENCUBA SEMUA............
JUMPA LAGI..............
DA..............DA.........
Assalamualaikum.......
Salam rabu untuk semua......indah sungguh cuaca pagi nie....mentari tersenyum indah memancarkan cahayanya.....begitu jugalah harapan dari Yan agar semua kawan2 menjalani hari2 dengan penuh kebahagian di samping yg tersayang......
kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi masak lemak labu tapi kali nie....Yan gabungkan dengan pucuk bebuas gitu....walaupun kali pertama mencuba Yan amat berpuas hati dengan rasanya memang sedap sangat.....gabungan dua bahan yg amat sesuai di satukan.....untuk yg berminat nak mencuba jom kita layan resepi di bawah........
BAHAN2NYA..........
A 1/2 biji labu muda dipotong
3 ulas bawang merah di potong halus
50 gm ikan bilis
B 1 ikat daun bebuas di potong kasar
6 biji cili api /cili besar
C 1 cawan santan pekat
garam & perasa secukupnya
CARA MEMASAKNYA.........
Rebus bahan A hingga empuk kemudian masukkan bahan B kacau sebati biar mendidih kemudian bolehlah masukkan bahan C kacau & biarkan mendidih sebentar kemudian rasa dah ok....bolehlah angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA............SEMUA............
SAMPAI JUMPA LAGI........................
DA..............DA................
Assalamualaikum.........
Salam sayang untuk semua kawan2.....moga semuanya sihat sejahtera di samping familly tersayang......
kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi pengat/bubur yg sedap di sajikan sebagai makanan sampingan untuk minum petang gitu....gabungan dari tiga rasa yg berbeza iaitu ubi kayu,jagung & tepung pulut hitam amat sesuai sehingga memberi rasa yg luar biasa ada ummmph gitu.....tak caya boleh cuba & nikmati sendiri.....
ok....jom kita lihat resepinya kat bawah ye...!!!!!!
PENGAT / BUBUR SERI RASA
BAHAN2NYA.........
A 1 biji ubi kayu di potong &di rebus
2 batang jagung ambil isinya
1 cawan kecil sagu di rendam
2 helai daun pandan di simpulkan
B 1 cawan tepung pulut hitam
2 s/makan tepong gandum &
air secukupnya
C 1 biji kelapa ambil santannya
garam & gula secukupnya
CARA MEMBUATNYA.........
Campurkan semua bahan B uli menjadi doh yg lembut seperti membuat buah melaka panaskan air di dalam periuk bila mendidih bulat2kan doh tadi kecil2 masukkan kedalam air mendidih tadi kemudian masukkan pula bahan A satu persatu hingga habis kacau sebati bila mendidih masukan pula bahan C kacau rata bila mendidih rasa semua ok....bolehlah angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA SEMUA.......................
SAMPAI JUMPA LAGI........................
DA...........DA..............
Assalamualaikum.........
Salam jumaat untuk semua......moga hari ini membawa keberkatan & kerahmatan di atas apa saja perkerjaan atau perlakuan kita di terima olehnya sebaik2nya Amin........
kawan2 n3 kali nie.....yan nak kongsi resepi puding yg mudah di sediakan & enak di makan.....untuk resepi nie.....jom kita intai2 kat bawah nie........
PUDING KARAMEL
BAHAN2NYA..........
A 3 sudu gula
2 " air
B 5 biji telur
1 sudu esen vanila
1 tin susu cair di panaskan
5 sudu gula
CARA MEMBUATNYA..........
Masakkan bahan A hingga menjadi keperangan & tuang kedalam loyang kemudian bland semua bahan B hingga sebati lepas tu tuang kedalam loyang yg di isi bahan A tadi kemudian kukus selama 30 minit angkat sejukkan sebentar kemudian simpan di dalam peti ais sedap makan ketika sejuk.
SELAMAT MENCUBA SEMUA...................
JUMPA LAGI........................
DA..........DA....................
Assalamualaikum......
Salam sejahtera buat semua........
Alhamdulillah......berkat nikmat darinya dapat lagi kita bersama2 berkongsi resepi2 yg tak seberapa dari dapur Yan.....harapan dari yan moga dengan perkongsian ini mendapat manfaat untuk semua....ok semua....n3 kali nie....yan nak kongsi resepi sambal bilis di gabungkan dengan petai belalang....mesti semua kenal kan ngan petai nie....biasanya orang buat ulam & sambal rasanya memang sedap tapi....jangan ambil yg tua nanti keras tak berapa sedap gitu....ok....jom kita layan resepi kat bawah ye....!!!!!!
SAMBAL BILIS PETAI BELALANG
BAHAN2NYA.......
A 1 cawan ikan bilis di goreng garing
1 " isi petai belalang
1 labu bawang merah di potong bulat
1 keping asam gelugur
B 10 biji cili kering di rebus
6 " bawang merah
4 ulas " putih
1/2inci belacan
CARA MEMASAKNYA.........
Bland/tumbuk bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga naik minyak kemudian masukkan sedikit garam gula & secubit perasa kacau rata jangan lupa masukkan bahan A satu persatu gaul rata....rasa semua ok...boleh angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA.............
JUMPA LAGI.................
DA.................DA........................
Assalamualaikum........
Salam sejahtera untuk semua.....moga semuanya sihat selalu & kalau ada yg kurang sihat tu....jangan lupa makan ubat ye....!!!!
kawan2 n3 kali nie....yan nak kongsi lagi resepi muffin pisang & oat parutan coklat sangat mudah & sedap buat minum petang gitu......jom sama2 kita layan resepi kat bawah nie......
MUFFIN PISANG & OAT PARUTAN COKLAT
BAHAN2NYA.........
A 5 biji pisang rastali /emas di bland
1 cawan oat yg telah di masak
B 500 gm tepong spong mix
200 gm " naik sendiri
110 ml minyak canola/jajung
150 ml air biasa
4 biji telur
C coklat parutan & cawan kertas
CARA MEMBUATNYA.......
Bland/mixcer semua bahan B hingga rata tak perlu lama ok...hanya untuk sebatikan je.....kemudian campurkan bahan A gaul hingga sebati lepas tu ambil cawan kertas masukan adunan tadi hingga habis akhir sekali taburkan parutan coklat di atasnya bakar selama 25 minit dengan suhu kepanasan 180c.
SELAMAT MENCUBA SEMUA.....JUMPA LAGI........
DA.........DA.........
