IKAN KELI SAMBAL HIJAU
bahan bahan
A. 3ekor ikan keli dibelah dan dipotong 2
3 sudu tepong kfc
UNTUK SAMBAL
B. 5 biji cili hijau
10 biji cili api.
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci belacan
2 biji cili merah untuk hiasan
1 sudu gula & sedikit serbuk perisa.& garam secukup rasa.
bahan A di campurkan dan digoreng sampai kekuningan
bahan Bdi bland tapi jng sampai hancur buat ala sambal belacan gitu
panaskan minyak tumis bahan bahan B hingga naik bau kamudian masukan
garam, gula dan sedikit serbuk perasa. Sesudah siap siramkan bahan-bahan
tadi keatas ikan yang telah digoreng.
No comments:
Post a Comment