Assalamualaikum.......
Salam rabu untuk semua......indah sungguh cuaca pagi nie....mentari tersenyum indah memancarkan cahayanya.....begitu jugalah harapan dari Yan agar semua kawan2 menjalani hari2 dengan penuh kebahagian di samping yg tersayang......
kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi masak lemak labu tapi kali nie....Yan gabungkan dengan pucuk bebuas gitu....walaupun kali pertama mencuba Yan amat berpuas hati dengan rasanya memang sedap sangat.....gabungan dua bahan yg amat sesuai di satukan.....untuk yg berminat nak mencuba jom kita layan resepi di bawah........
BAHAN2NYA..........
A 1/2 biji labu muda dipotong
3 ulas bawang merah di potong halus
50 gm ikan bilis
B 1 ikat daun bebuas di potong kasar
6 biji cili api /cili besar
C 1 cawan santan pekat
garam & perasa secukupnya
CARA MEMASAKNYA.........
Rebus bahan A hingga empuk kemudian masukkan bahan B kacau sebati biar mendidih kemudian bolehlah masukkan bahan C kacau & biarkan mendidih sebentar kemudian rasa dah ok....bolehlah angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA............SEMUA............
SAMPAI JUMPA LAGI........................
DA..............DA................
Assalamualaikum.........
Salam sayang untuk semua kawan2.....moga semuanya sihat sejahtera di samping familly tersayang......
kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi pengat/bubur yg sedap di sajikan sebagai makanan sampingan untuk minum petang gitu....gabungan dari tiga rasa yg berbeza iaitu ubi kayu,jagung & tepung pulut hitam amat sesuai sehingga memberi rasa yg luar biasa ada ummmph gitu.....tak caya boleh cuba & nikmati sendiri.....
ok....jom kita lihat resepinya kat bawah ye...!!!!!!
PENGAT / BUBUR SERI RASA
BAHAN2NYA.........
A 1 biji ubi kayu di potong &di rebus
2 batang jagung ambil isinya
1 cawan kecil sagu di rendam
2 helai daun pandan di simpulkan
B 1 cawan tepung pulut hitam
2 s/makan tepong gandum &
air secukupnya
C 1 biji kelapa ambil santannya
garam & gula secukupnya
CARA MEMBUATNYA.........
Campurkan semua bahan B uli menjadi doh yg lembut seperti membuat buah melaka panaskan air di dalam periuk bila mendidih bulat2kan doh tadi kecil2 masukkan kedalam air mendidih tadi kemudian masukkan pula bahan A satu persatu hingga habis kacau sebati bila mendidih masukan pula bahan C kacau rata bila mendidih rasa semua ok....bolehlah angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA SEMUA.......................
SAMPAI JUMPA LAGI........................
DA...........DA..............
Assalamualaikum.........
Salam jumaat untuk semua......moga hari ini membawa keberkatan & kerahmatan di atas apa saja perkerjaan atau perlakuan kita di terima olehnya sebaik2nya Amin........
kawan2 n3 kali nie.....yan nak kongsi resepi puding yg mudah di sediakan & enak di makan.....untuk resepi nie.....jom kita intai2 kat bawah nie........
PUDING KARAMEL
BAHAN2NYA..........
A 3 sudu gula
2 " air
B 5 biji telur
1 sudu esen vanila
1 tin susu cair di panaskan
5 sudu gula
CARA MEMBUATNYA..........
Masakkan bahan A hingga menjadi keperangan & tuang kedalam loyang kemudian bland semua bahan B hingga sebati lepas tu tuang kedalam loyang yg di isi bahan A tadi kemudian kukus selama 30 minit angkat sejukkan sebentar kemudian simpan di dalam peti ais sedap makan ketika sejuk.
SELAMAT MENCUBA SEMUA...................
JUMPA LAGI........................
DA..........DA....................
Assalamualaikum......
Salam sejahtera buat semua........
Alhamdulillah......berkat nikmat darinya dapat lagi kita bersama2 berkongsi resepi2 yg tak seberapa dari dapur Yan.....harapan dari yan moga dengan perkongsian ini mendapat manfaat untuk semua....ok semua....n3 kali nie....yan nak kongsi resepi sambal bilis di gabungkan dengan petai belalang....mesti semua kenal kan ngan petai nie....biasanya orang buat ulam & sambal rasanya memang sedap tapi....jangan ambil yg tua nanti keras tak berapa sedap gitu....ok....jom kita layan resepi kat bawah ye....!!!!!!
SAMBAL BILIS PETAI BELALANG
BAHAN2NYA.......
A 1 cawan ikan bilis di goreng garing
1 " isi petai belalang
1 labu bawang merah di potong bulat
1 keping asam gelugur
B 10 biji cili kering di rebus
6 " bawang merah
4 ulas " putih
1/2inci belacan
CARA MEMASAKNYA.........
Bland/tumbuk bahan B hingga halus panaskan sedikit minyak tumis bahan B hingga naik minyak kemudian masukkan sedikit garam gula & secubit perasa kacau rata jangan lupa masukkan bahan A satu persatu gaul rata....rasa semua ok...boleh angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA.............
JUMPA LAGI.................
DA.................DA........................
