KARI KAMBING

ok .....ni yan n3 lagi lauk yg yan masak untuk makan tengahari ni......
salah satunya ialah kari kambing ni...ha.....untuk resipi hari ni bahan 2 yg di perlukan ialah.....

BAHAN - BAHANNYA.....

A     1/2 kilo daging kambing potong ikut suka...
        3 biji kentang di potong               ,,     ,,


B    1 peket kecil rempah kari daging
       1 mangkut santan / susu cair

C     3 biji bawang merah dimayang halus
        3 ulas  ,,        putih         ,,          ,,
        1 inci halia                     ,,          ,,
        2 batang  kayu manis
        2 biji buah keras di ketuk
        2 kuntum bunga lawan
        2 tangkai daun kari
CARA MEMASAKNYA.....

tumis bahan C hingga garing  masukkan serbuk kari dengan sedikit air bila dah naik minyak masukkan
bahan A kacau ...tunggu hingga bahan A masak ......bila ubi pun dah empuk masukkan santan garam
sedikit perasa kacau lagi ...bila mendidih boleh di hidangkan.........