Assalamualaikum........
Salam isnin untuk semua......moga sihat & sejahtera selalu di samping familly tersayang.....kawan2 n3 kali nie....Yan nak kongsi lagi satu resepi yg boleh di katakan mudah & ringkas untuk di sediakan sangat sesuai untuk suri rumah yg berkerja walaupun nampak ringkas tapi berbaloi memang sedap tambah dengan ikan goreng & nasi panas2 memang layannnn.......jom kita lihat resepi di bawah yeeee.....!!!!!!!
DAGING & KACANG PANJANG GORENG
BAHAN2NYA........
A 300 gm daging di potong
B 10 batang kacang panjang
2 biji cili merah/api
2 " telur
1 s/k serbuk kunyit
C 3 biji bawang merah mayang halus
2 ulas " putih " "
1 inci halia " "
CARA MEMASAKNYA..........
Panaskan sedikit minyak goreng bahan A hingga garing kemudian masukkan bahan C kacau rata bila naik bau masukkan pula bahan B satu persatu berserta sedikit garam & sedikit serbuk perasa kacau hingga sebati rasa semua ok bolehlah di angkat & hidangkan.
SELAMAT MENCUBA UNTUK SEMUA.........
JUMPA LAGI............
DA.........DA.........
Assalamualaikum............
Salam sejahtera untuk semua.......
syukur Alhamdulillah....atas nikmatnya dapat kita bersama lagi dengan n3 terbaru nie.....setelah sekian lama menyepi....biasalah kan......kaum2 ibu nie.....sibuk memanjang kan.....nie...pun curi2 masa sikit untuk buat n3 nie.....lepas nie....jalan2 kejap kat blog kawan2 yg lama tak singgah.....rindu lah pulok.... he.....heee....jomlah pakat2 kita layan resepi mudah nie.....kat bawah ye...!!!!!
ASAM REBUS TUNA/TONGKOL
BAHAN2NYA...........
A 5 keping ikan tuna
1 batang serai di titik
6 tangkai daun kesum
2 keping asam gelugur
B 8 biji cili api
6 " bawang merah
2 ulas " putih
1 inci belacan bakar
1 " kunyit hidup
1 batang serai mayang halus
CARA MEMASAKNYA........
Bland bahan B masukkan kedalam periuk bersama 2 cawan air renehkan sebentar diatas api sederhana bila mendidih masukkan bahan A serta sedikit garam & secubit serbuk perasa didihkan sebentar kemudian rasa semua ok....boleh angkat sedia untuk di makan .
SELAMAT MENCUBA..........SAMPAI JUMPA LAGI DI N3
AKAN DATANG.................DA......DA.....
Assalamualaikum.......
apa khabar semua.....harap semuanya sihat sejahtera selalu.....tak seperti cuaca hari nie.....mendung & lembab biasalah hujan dari pagi belum lagi reda.....kepada yg berkerja jangan lupa bawa payung....kan kena hujan demam pula......oklah kawan2 n3 kali nie.....Yan nak kongsi satu resepi yg mudah & sedap agak terkenal di utara sering di jadikan menu wajib untuk kenduri kendara gitu....ok.....jom kita lihat resepinya......
KURMA DAGING
BAHAN2NYA.......
A 1/2 Kg daging di potong
2 biji lobak merah jika suka
B 6 biji bawang merah dimayang
5 ulas " putih "
1 inci halia "
2 btg kayu manis
3 kuntum bunga lawang
6 " " cengkeh
5 biji buah pelaga
2 " " keras di tumbuk
C 2 s/b serbuk kurma daging
D 400 ml santan pekat
2 s/b kelapa parut di bland
CARA MEMASAKNYA................
Tumis bahan B dengan sedikit minyak hingga naik bau masukkan bahan C dengan sedikit air kacau rata bila naik minyak masukkan bahan A biarkan merenih hingga daging masak kemudian bolehlah masukkan bahan D serta sedikit garam & secubit serbuk perasa kacau rata biar mendidih dalam 5 minit rasa semua ok....boleh angkat & hidangkan.
NOTA: kelapa parut yg di tumbuk di gunakan sebagai pemekat kuah.
OK....SEMUA.....SELAMAT MENCUBA .............SAMPAI JUMPA
LAGI DI N3 AKAN DATANG.....DA.......DA......
